roffyqzs 发表于 2012-4-12 23:23

不粘锅十大品牌最好用的不粘锅爱仕达不粘锅四件套

┘┾╜╆◣┤◎╙不粘锅十大品牌最好用的不粘锅爱仕达不粘锅四件套┨々┫买不粘锅时,要仔细看看有没有划伤或砂眼等毛病;再看表面涂层是否光洁均匀,有没有破损现象;锅的各部位的安装 是否有松动不牢之处;锅的形状是否周正对称。如果没有上述问题,就可以购买了。使用不粘锅之前,要先在锅内壁上涂上一层食用油,用采保护不粘层的完整无损。

在烹任时,要注意不能使用金属的锅铲,要尽量使用木的、竹的或硬塑料制成的锅铲或菜勺,以免碰伤涂在表面的不沾层。使用不沾锅烹饪时,不要用过大的火,要用中火或小火。最后,烹饪过后不要立即清洗不粘锅。正确的方法是,让不沾锅自然冷却,然后用抹布轻轻擦洗锅内壁。如果锅外壁有污物,可用少量去污粉轻轻擦掉。清洗不沾锅时,不要用腐蚀性过大的洗涤剂,那样容易使不沾层受损。

不粘锅易刷又轻巧,很受主妇们的欢迎,正逐渐占居厨房炊具的主导地位。

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不粘锅以散热性好,清洁方便,可减少用油量,食物不易烧焦等优点倍受消费者的青睐。但因涂料和锅体材质的不同,价格上也有所差别,如何挑选不粘锅,选购时都应注意些什么?

(1)如何挑选不粘锅,最重要的是锅体材质的选择

  不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。

  1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿命较短。

  2、铝制品优点是质轻、导热快,缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用,而缩短使用寿命,其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

  3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点,但价格较贵。

  4、合金制品一般也具有不锈钢的性能,但价格较高,且其中含有某些元素对身体健康不利。

(2)如何挑选不粘锅,不粘锅涂料的选择也很重要

  不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史:第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙;第三代叫银石;第四代是超银石;第五代是“ Autograph”。

  一般而言,如制作正常,新一代涂料比旧一代涂料的性能好。

(3)锅具不粘易洁性能的检验

  鉴别不粘锅合格与否,可做最简单的不粘性试验:将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。

(4)保养方法

  1、新锅先洗净擦干,锅面涂一层薄油,以提高其不粘性能。

  2、用时不宜大火猛火,否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。

  3、使用后要及时洗净去污,但必须在锅具温度降低之后,再用清水(或加洗洁精) 洗,用海绵或软布轻擦,不宜使用粗糙之物或铁刷进行清洁,以防刮伤不粘涂料,造成其破损脱落。

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生活小常识:
285 、意外烫伤后,用大葱叶劈开成片,将有粘液的一面贴在烫伤处,面积大可多贴几片,并轻轻包扎,既止痛,又防止起泡,一二天基本痊愈。
286 、意外烫伤后,还可用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油,混合调匀涂敷在受伤处,有消炎止痛作用。
287 、要睡觉的时候,拿小黄瓜切薄放置脸上过几分钟拿下来,由于皮肤吸收了天然瓜果中的营养成分,一个月后您的脸就会变得白嫩。
288 、恢复羊毛衫光泽与柔软度的方法:洗涤时在温水中加放适量干洗剂和氨水,漂洗时再加几滴醋,可以帮助恢复毛织物原有的光泽及柔软度。
289 、防止羊毛衫衣物缩小的方法:把洗衣服的水温控制在35摄氏度左右,用高级中性洗涤剂洗涤,水与洗涤剂的比例应为3:1。
290 、若一侧的鼻孔内塞入异物,可用一张纸条,刺激另一个鼻孔,人就会打喷嚏,鼻子里的异物自然会被喷出来。
291 、睡前用最便宜的化妆棉加上化妆水完全浸湿后,敷在脸上20分钟,每周3次,您的皮肤会有想不到的水亮清透喔!
292 、羊毛衫不掉毛的窍门:用半盆凉水溶解一汤匙淀粉,把羊毛衫浸透后拿出来,不要拧,沥净水后放在溶有少量洗衣粉的水中,浸泡5分钟漂净
293 、铝壶或铝锅用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右,即可除去。
294 、厨房地面油污多,不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润,使污迹软化,然后给拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地面上的油污。
295 、打开煤气开关点火后,火苗如呈绿色飘火,则说明煤气燃烧不完全,这样浪费煤气,这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜。
296 、使用热水器时,最好把温度调节在50-60度之间,这样能防止热水器水垢的生成;当水温超过85度时,水垢的生成会加剧。
297 、蒸东西时,蒸锅水不要放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜,这样做,可最大程度节约煤气。
298 、擦水龙头的窍门:用干布蘸面粉或香烟灰来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,可擦得光亮,又不损伤金属表面。
299 、残茶妙用:用干净的残茶叶煮茶鸡蛋,味道清香可口。吃生葱、蒜后,弄一些残茶叶在口里嚼一会儿,葱、蒜味便能慢慢消除。

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