韩国大理石不粘锅
不粘锅以散热性好，清洁方便，可减少用油量，食物不易烧焦等优点倍受消费者的青睐。但因涂料和锅体材质的不同，价格上也有所差别，如何挑选不粘锅，选购时都应注意些什么?(1)如何挑选不粘锅，最重要的是锅体材质的选择
不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。
1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热;熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。
2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。
3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。
4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。
(2)如何挑选不粘锅，不粘锅涂料的选择也很重要
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙;第三代叫银石;第四代是超银石;第五代是“ Autograph”。
一般而言，如制作正常，新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
(3)锅具不粘易洁性能的检验
鉴别不粘锅合格与否，可做最简单的不粘性试验：将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品;否则，即为不合格不粘锅。
(4)保养方法
1、新锅先洗净擦干，锅面涂一层薄油，以提高其不粘性能。
2、用时不宜大火猛火，否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。
3、使用后要及时洗净去污，但必须在锅具温度降低之后，再用清水(或加洗洁精) 洗，用海绵或软布轻擦，不宜使用粗糙之物或铁刷进行清洁，以防刮伤不粘涂料，造成其破损脱落。
【不粘锅】① : ZUANJ钻技 韩国进口不粘锅 炒锅 平底锅 炒菜锅 无烟锅 烹饪锅具http://img01.taobaocdn.com/bao/uploaded/i1/T1FUKZXeBtXXapAs3__105642.jpg_310x310.jpg评价：ZUANJ钻技 韩国进口不粘锅 炒锅 平底锅 炒菜锅 无烟锅 烹饪锅具
ZUANJ钻技 韩国进口不粘锅 炒锅 平底锅 炒菜锅 无烟锅 烹饪锅具
掌柜：钻技旗舰店
价格：1298.00
http://www.cnblogs.com/images/cnblogs_com/wincer/hg/go2.jpg
【不粘锅】② : ZUANJ钻技韩国不粘锅 煎锅 无烟锅 钻石锅 炒锅 烹饪用具http://img03.taobaocdn.com/bao/uploaded/i3/T10zbPXiBhXXXhhMra_120904.jpg_310x310.jpg评价：ZUANJ钻技韩国不粘锅 煎锅 无烟锅 钻石锅 炒锅 烹饪用具
ZUANJ钻技韩国不粘锅 煎锅 无烟锅 钻石锅 炒锅 烹饪用具
掌柜：钻技旗舰店
价格：799.00
http://www.cnblogs.com/images/cnblogs_com/wincer/hg/go2.jpg
【不粘锅】③ : ZUANJ钻技 韩国无烟不粘锅 平底炒锅 炒菜锅 钻石锅http://img02.taobaocdn.com/bao/uploaded/i2/T1ffY8XgNhXXcpF6A._113023.jpg_310x310.jpg评价：ZUANJ钻技 韩国无烟不粘锅 平底炒锅 炒菜锅 钻石锅
ZUANJ钻技 韩国无烟不粘锅 平底炒锅 炒菜锅 钻石锅
掌柜：钻技旗舰店
价格：599.00
http://www.cnblogs.com/images/cnblogs_com/wincer/hg/go2.jpg
买不粘锅时，要仔细看看有没有划伤或砂眼等毛病；再看表面涂层是否光洁均匀，有没有破损现象；锅的各部位的安装 是否有松动不牢之处；锅的形状是否周正对称。如果没有上述问题，就可以购买了。使用不粘锅之前，要先在锅内壁上涂上一层食用油，用采保护不粘层的完整无损。
在烹任时，要注意不能使用金属的锅铲，要尽量使用木的、竹的或硬塑料制成的锅铲或菜勺，以免碰伤涂在表面的不沾层。使用不沾锅烹饪时，不要用过大的火，要用中火或小火。最后，烹饪过后不要立即清洗不粘锅。正确的方法是，让不沾锅自然冷却，然后用抹布轻轻擦洗锅内壁。如果锅外壁有污物，可用少量去污粉轻轻擦掉。清洗不沾锅时，不要用腐蚀性过大的洗涤剂，那样容易使不沾层受损。
不粘锅易刷又轻巧，很受主妇们的欢迎，正逐渐占居厨房炊具的主导地位。
脑筋急转弯：
0637—今天我吃了：3个猪；3个牛；5个羊；7个大鱼，可不一会儿肚子又饿了！问：这可不可能呢？ 答案：因为吃得是动物饼干
0638—小刘是个很好的电工师傅，可他今天修好的灯却不亮，为什么？ 答案：今天停电
0639—小健问小康，谁是兽中之王，你能帮他回答吗？ 答案：动物园园长
0640—作家的最好写作方式是什么？ 答案：从左向右写
0641—“好马不吃回头草”最合乎逻辑的解释是什么？ 答案：后面的草都吃光了
0642—满满一杯啤酒，怎样才能先喝到杯底的酒？ 答案：用吸管
0643—苹果公司的员工们总是看见总经理对女秘书说话时低下了高傲的头，为什么？ 答案：因为总经理太高而女秘书又太矮
0644—施老师嗜书如命。一次，他问我：“怎样看书最快？”我一下子被问住了，你能回答吗？ 答案：只看封面
0645—有只小松鼠朝西跑，又向右转了90度接着往前跑。请司：这只小松鼠的尾巴朝哪里？ 答案：朝天
0646—奶奶要把5颗巧克力糖平均分给2个孙子，但又不愿把余下的糖切开，她该怎么做？ 答案：每个孙子两颗糖自己一糖
0647—一般来说，你用左手写字还是用右手写字？ 答案：用笔写字.
0648—把针掉进海里了怎么办？ 答案：再去买一根
0649—山姆是一个守法公民，可是他开车总是闯红灯，原因何在？ 答案：他是色盲
0650—一只瓶子里装满了水，如果要使水从瓶中能最快地倒出来，最好采取哪种办法？ 答案：将瓶子打碎
0651—你知道100粒“喔喔奶糖”中哪一粒最甜吗？ 答案：第一粒
页:
[1]