小鸟翻跟斗 发表于 2014-5-15 12:55

瑞士毕业,泛酒店管理行业的奋斗历程



XIA Bingying SHMS PGD 2010年毕业校友
海口观澜湖旅游度假区,任市场公关部经理

1、请问可以简单介绍一下您现在在海南的工作单位、岗位和职责吗?

现在是就职于海口观澜湖旅游度假区,担任酒店的公关部经理,主要负责整个度假区的对外宣传推广。整个度假区包含的版块很多,有高尔夫球场,酒店,温泉水疗,房地产,还有集团即将扩张集娱乐购物于一体的商业中心等,这些板块得品牌宣传工作都由我们部门负责。
除了宣传方面的工作,度假区的大型对外活动,也由我们统筹策划。比如集团总裁常需要做演讲或者新闻发布会这样的对外活动,像演讲稿PPT新闻采访稿等资料就需要我们部门准备。又例如集团举办高尔夫球国际比赛这样大型活动,可以说是整个酒店最重大也是最忙的活动,我们公关部得与国内外媒体打交道,安排及配合他们等采访工作,活动前期的安排和后期的跟进等等。
我们集团既是自己的酒店业主,又是酒店的运营管理者,所以公关管理上较国际联号的酒店更加灵活,可以根据各自的实际情况调整方案和策略,有更多的自主性和发挥的空间,国际联号常常由集团总部制定好完备的方案,各个酒店分别执行。


2、可以跟我们分享一下您从SHMS毕业到现在这个位置的奋斗史吗?

我是2010年1月从SHMS读完Hotel Management的PGD,然后就回国了,同年的3月份就进入了观澜湖。

在回国之前学校已经帮忙找到了在苏格兰一个五星度假酒店的工作,但是由于我希望往市场方向发展,家人也在国内我更希望回国工作,所以放弃了英国的机会,直接选择回国发展。

在我还没有毕业的时候,我也接到海口喜来登offer的总经理助理的工作,那是一个不错的机会,但是由于当时还没有毕业,不敢仓促地确认工作,所以也就推掉了这个offer。毕业之后,我回国休整了一段时间才开始找工作的。

刚入职的时候,我只是市场传讯部的秘书,经过半年的时间,我转为了传讯主任,到了2011年的9月份,我转为了市场传讯部的副经理,现在(采访时间是2013年11月),我担任部门的经理,我们部门也更名为市场公关部。看起来,我的职业历程很顺利,一年半的时间,从一个小小的秘书,变成了部门副经理,现在成为了部门经理。

我很幸运,这点我必须要承认,但是我也很努力。大家其实都知道,酒店业的人员流失率其实是较高的,我入职半年,我们部门原来的经理以及其他几个传讯主任都纷纷离职,但是又一直没有招到合适的经理人选,只是又招进来一个部门秘书和一个传讯主任,所以整个部门里,我成了最元老的员工,我必须理所当然地承担起整个部门的运作,代表部门开会,跟各个运作部门讨论推广方式,跟总经理汇报工作,也是这段时间的历练,让我一步步走到了现在的位置。

小鸟翻跟斗 发表于 2014-5-15 12:55

3、您觉得在SHMS瑞士酒店管理大学所学的知识,对现在的工作有什么帮助吗?

瑞士酒店管理对于业内人事来说,相当于一个品牌,大家会觉得“哇,是瑞士学酒店管理回来的!”相比起没有这个专业背景的人,工作上最大的优势是通过在瑞士的学习,我们很清楚酒店的运作,这是很重要的,因为每个部门都紧密联系。

其实仔细看起来,我现在的工作部门并不属于酒店的一线运作部门,是属于后台支持的部门,我们部门的工作是找到更好的方法去支持酒店以及整个度假区更顺畅的运作,也就是所谓的提高品牌影响力。不论你是从事运作部门的工作,或者是像公关部这类属于不直接创造业绩,而是后勤的工作,也是需要在清楚酒店运作的,这样才能保证工作能有效的落实。

当初之所以选这个部门,是因为我大学本科是读的新闻传播,而这个部门可以完美的把我本科的专业和在SHMS所学的知识结合在一起。在SHMS所学的专业,让我更加准确的了解整个酒店的运作,这样能让我更好的找出宣传推广的切合点。


4、在瑞士期间,你做过什么实习?是怎么找到实习的呢?

在瑞士期间,我并没有做过实习,当时学校有帮我联系到英国的一家四星级高尔夫度假区做餐饮的实习,但是我并没有太大兴趣,于是就放弃了,自己回国找的工作。

小鸟翻跟斗 发表于 2014-5-15 12:56

5、现在回想那段在瑞士留学的经历感觉如何?有什么让您记忆尤深的人和事?

留学的那段经历很特殊,很美好,但真的也很辛苦。我记得在瑞士的时候,经常跟朋友开玩笑说,我大学四年加起来,都没有在瑞士这半年辛苦,也总是自嘲说,如果当初高三有这个努力劲,可能我本科就是清华北大,不会在厦大了。在瑞士读书里面,最让我印象深刻的是跟同学的合作,我们的课程里,有非常多的group presentation,必须要了解怎么跟同组的同学沟通,怎样一起完成作业,怎样更好的去present你的报告,让它更吸引人,这些都对我现在的工作有很大的帮助。


6、对于在瑞士学习酒管学弟学妹们,您有什么建议呢?

对于即将入读的同学们,真的做好心理准备,跟国内的大学完全不一样。对于出来实习就业的同学们呢,酒店业其实是一个重视经验多过学历的行业,所以可能很多同学们刚开始工作都是从一线的基层做起,但是你们的高学历可以让你更快的得到工作的晋升。

有人会担心酒店的人员流动是不是很频繁,毕业要从基层做起。总体来说酒店人员的流动集中在基层的员工比较多,但是不同酒店文化情况也是不同的,酒店的中高层管理人员是稳定的。像我在酒店工作由于工作环境很好,所以工作起来也很舒心(笑)。



其实中国人进入行政层工作是很有优势的,因为中文沟通能力强,而且了解中国文化。同时,掌握流利的外语也很重要,因为国际五星酒店接触各种类型的人,酒店的中高层管理者都有着不同的背景,也可能是外国人或者外籍华人,比如我们酒店和集团都领导就有不少是外籍的,有些酒店接待的客人来自世界各地,有时候到不同地方出差,过硬的外语水平就很有用了。

现在,其实酒店都不止是只做酒店,范围可以更加涵盖更广阔的一体化产业,比如我们集团的酒店只是一个部分,我们还有高尔夫、温泉水疗、房地产、而我们的目标是建立一个一体化的旅游度假圈,未来还会引入兰桂坊酒吧文化、影视城、商业街等等,让游客在这里有更丰富的体验,而这些产业,他们都是相互联系的。如果是单单就海口的酒店来说,未来几年,将有7-8个国际五星酒店进驻海口,可见酒店业的发展前景了。


7、最后,请对母校送上一句温暖的祝福,并对SEG中国校友会提出您宝贵的建议。

谢谢SHMS给了一段难忘的留学时光,希望SHMS越办越好。
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