漂泊多年终于落脚，格林公主DIY烘焙：一个值得依靠的港湾
小陈从小就是一只小吃货，吃遍大街小巷的小吃零食，没想到长大了竟然也长成了大吃货，在大学的时候就到处旅游吃各地的美食，毕业后也没有找一份稳定的工作，依然到处旅游，住青年旅社，品尝美食。平时收入只靠给报社，杂志写一些游记和美食报道来赚取旅费还有用来买自己最爱的美食的钱。小陈说，在25岁之前，好吃的食物是我生命中最重要的东西，直到25岁，遇见了格林公主，让我的人生观有了一点点改变，正是这一点点拐角的弧度，让我重新认识自己，了解到自己真正追求的东西。
初次相逢，便觉概念新颖
在小陈不断寻觅美食的旅途中，格林公主神奇的出现在他面前，引发了他许多的思考。一开始在外面看就只是好奇，为什么一家面包店能有那么多客人在里面，一家面包店为何那么吵杂，掺杂着许多欢笑声。
带着疑虑的小陈到了店中了解得知，这是一家DIY烘焙体验馆，客人可以花钱在店里亲手制作自己喜欢的作品，之前见过DIY陶瓷店，DIY工艺品店，但还没见过烘焙也可以DIY的呀。点了一块蛋糕和饮品后，小陈坐下观察了一会，发现进来的客人很多年轻情侣和家长带着孩子，有说有笑地坐下来，动手制作曲奇饼干、蛋糕等烘焙产品，他们互相协作，材料的选择，注模，装饰，然后放入烤箱等，都亲手制作。整个过程都在很愉快地沟通交流，无不洋溢着幸福的微笑。随后小陈品尝了几款店铺招牌产品，感觉口感都和其他烘焙店不一样，奶油显得细致柔滑，但入口不腻，巧克力的蛋糕甜中带着一丝苦涩，但吞下去后渐渐有甘味涌现。后来店长来为小陈解开疑虑，其实这个品牌是来着欧洲丹麦的，是全新的营销概念，为客户提供一个DIY烘焙的休闲场所，店长是在广州加盟学习后再回到这里开店的。产品的口感口味都很别致，来自传统正宗的丹麦王室手艺，与其他烘焙不一样的原因是他们一直有自己特殊的制作配方，而且原材料都是天然健康的，顾客可以看得见，吃得很放心。
店长告诉小陈，原本自己也是很喜欢吃得一个人，特别是甜点，一吃就停不下来，还喜欢去很多地方的面包蛋糕甜点店去试试不同人做的不同口味。了解了格林公主后才发觉， 原来自己亲手做给别人吃会比自己吃更幸福，后来也成为他们的熟客，偶尔过来制作巧克力、泡芙、蛋糕等带回去和家人一起吃，后来渐渐发现周围的人和我一样开心愉快，在享受制作烘焙的过程，我想，如果我能让更多人都能享受到这种乐趣就好了。随后我就去考察并加盟的格林公主DIY烘焙体验馆了。
开店传递快乐，拥抱幸福
记者采访小陈的时候，小陈已经是像他口中说的店长一样坐在店铺的操作台旁边了，微笑着和记者聊天了。在小陈开店后，整个人从旅途的疲惫中解放了出来，一路上晒黑的皮肤也渐渐变得白皙。小陈说，以前的寻觅美食之旅是一段精神上的修行，而现在开店则是进入另一段心灵旅途，看着满店的小孩，情侣，店里充满着欢声笑语，洋溢着幸福的模样，然后教给大家烘焙的知识，教大家做出好吃的东西，看着他们做着吃着快乐的样子，对我来说是另一种享受。
以前是人在旅行，心也在旅行，有时走得匆匆，心跟不上了，就感到疲惫；现在停下来了，心还在继续旅行，每天接待相同或不相同的客人都有不一样的感受，但不再疲倦了，因为遇见了格林公主，我拥有的格林公主DIY烘焙体验馆后，每天都沐浴着幸福，徜徉在快乐中。
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