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分享咖啡机的选购小常识

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发表于 2014-7-25 22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    现在很多人都喜欢喝咖啡,咖啡有助于消化可搞疲劳,还有抗氧化功效和缓解疼痛的功效。因此现在有不少人家居都喜欢买咖啡机,又方便又省事,其实市面上的咖啡机类型很多,看有那么多的咖啡机三维模型.3dsource.cn/design/detail/product1-SITE131118083735523.html就可以知道了,下面就一起来了解下咖啡机要如何选择吧!
% _& |9 r+ j( B/ a- {; V* B% i) }    家用咖啡机至少应该有煮、过滤的功能。最简单的咖啡壶每次需要手工换滤网纱。全自动高档咖啡机可以自动研磨咖啡豆,并自动配好1-2杯咖啡。现磨是因为人们相信一杯好咖啡需要现磨的咖啡豆才更香。
) n4 e1 ~& T( s: T  n  选择咖啡机的时候,首先要注意机器的材质也就是塑料的质量。塑料的选择一是符合食品安全,另外很多人使用美式机的时候,可能会闻到很浓的塑料味道,这就是因为使用的塑料不好。用好的塑料在煮咖啡的时候,基本上是闻不到塑料味道的。但目前国内有一些工厂为了降低成本,使用回收塑料来生产多用黑色,黑色可以将回收料的一些杂质掩盖,机器如果做成白色,更能看出用料的好坏。另外还要注意机器塑料的厚度,有些机器也许是为降低成本,将机器壁做的很薄,用手指按或者压明显能感觉出来。壁薄容易造成破损,另外壁薄也会使加热时塑料味更为突出。& E$ Y5 S; N6 A
  其次选购机器时,一定要选择多孔式出热水,孔越多越细就越好,一般至少也要9孔,很多美式多孔就是这样的,买前可以看下咖啡机三维模型了解它的构造。目前很多网上卖的美式机器以及国内商场里的机器很多都是单一孔出水,这是非常不合理的,一个大孔来出热水,容易导致中间萃取过度,边缘萃取不足,本身美式机做出来的咖啡就饱受诟病,如果是单一孔出热水,更是严重影响萃取效果。" ?) [/ o/ p# U2 L  ?
  咖啡机主在加热方面有多种方式,加限流阀,或加大功率都是为了使水的温度更高,加热更快;比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式:不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管,这种美式机煮咖啡的水温可达到92-96度,一般的美式机流出来的水出来只有80多度对咖啡而言显然太冷了.水温方面解决了的话,就考虑如何使咖啡粉在热水中充分浸泡,一般都是用滤纸,如果能配一个金过虑网,那效果会更好。
% L7 k! O+ ^* X# r  最后,咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的,都会有自动保温功能。就是煮咖啡的时候水煮完了,机器可以不用关机,进入自动保温状态。为了尽可能多的喝到咖啡的香味,保温温度较低的美式咖啡机。当然最好是能做到即煮即饮。5 @1 m! m* |( C8 V  F
    总的来说,上面就是选购咖啡机要注意的一些问题,如果对咖啡机造型有要求不妨可以去了解下咖啡机三维模型.3dsource.cn/design/detail/product1-SITE131118083735523.html,有兴趣也可以自己入手一个咖啡机哦!, Z1 ^  v3 E. n' v% u
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