披萨店选址技巧

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开一家意式披萨店，有自己的店铺经营理念，可以找到合适的店铺经营，对于很多人来说都是不错的选择。如果你想开一家意式披萨店，那么就跟溢香博客老师一起来看看开意式披萨店需要的店铺选址技巧都是什么吧。

　　意式披萨店选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。初开小吃店者，所选的意式披萨店面积以不超过200平方米为宜，年租金在10万元以内。意式披萨店定位中档的，每平方米的装修约500元左右，档次低一些的约300元左右。

　　选好了店址，就要考虑所开的意式披萨店将要卖什么产品，或者说，所开小吃店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周孩子也可能夭折。

　　目前餐饮市场上的小餐饮店，从菜肴上看，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，意式披萨店应再细分，要有自己的招牌菜。如前面举到的那家小吃店以卖鸭菜为特色，又如一家牛哥店，专卖牛鞭菜，再如有的店专卖兔头菜。总之，找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的意式披萨店，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜

　　新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使意式披萨店长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。披萨加盟店

　　当然开家意式披萨店，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者最好凡事亲自参与，积累经验。

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