专家分享：ONLY TIME 远洋光华国际成功美食街案例

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远洋光华国际美食街案例赏析，看这个美食街案例中远洋光华国际是如何运用自己的优势，走向成功的，首先这个美食街案例充分的体现地段优势：地理与人和的双赢效果，其次这个美食街案例展示了美食街的定位：异域与高端的多赢局面，下面就看这个美食街案例的详细介绍。

“ONLY TIME”或将成为2010美食街投资新宠

随着圣诞节的临近， 2009已步入尾声。随着年末资金的回笼，各大投资者纷纷开始考虑来年的商业投资和运营方向。据各大门户网站报道，年底，北京商铺投资情况火爆，并呈现出局部过热的局面，有人称之为"一半火焰，一半海水"。同时，以远洋·光华国际“ONLY TIME”为代表的美食街的出现，让“美食街”这一概念再次受到投资者的关注，而光华国际“ONLY TIME”在众多美食街当中，其稀缺性的地段资源和独特的概念定位又成为了众多新兴美食街中的招商热点项目。

地段：地理与人和的双赢效果

纵观北京各大传统美食街，大多位于城市规划区中的旅游地域系统里，比如北京后海美食街，前门美食街等，来此消费的多为旅游观光的游客，或者慕名而来的食客。这些美食街内主要是老字号为主的特色餐饮以及咖啡、奶茶等为主的休闲餐饮，主要作为旅游区域内的休闲配套的功能。这样的美食街与旅游密切相关，通常会受到淡季与旺季的限制。

近几年，新兴美食街纷纷出现，该类美食街通常坐落于大型商务、生活区周边，拥有固定的客户群体，远洋·光华国际 “ONLY TIME”就是一个典型。项目位于CBD区域中心位置，众多写字楼紧紧环绕，将其溶为一体，从而保证了写字楼人群饮食的便捷性——仅步行即可。同时，“ONLY TIME”所处的地域拥有数目众多的固定白领群体。这一群体对饮食的硬性需求是“ONLY TIME”客户来源的重要保障，不仅避免了传统美食街客户来源不定的风险，也让美食街商户能针对性的根据该人群的需求选择投资方向。

定位：异域与高端的多赢局面

特殊定位的美食街近年来成为众多新兴美食街所追捧的卖点。例如主打异域风情的“霄云路”美食街，拥有各种档次的各国餐饮美食，在迎合了小资们饕餮需求的同时，异域风情的定位也成为了美食街的独特宣传标识。另外，阜成路美食街主打的高端餐饮风格也获得了相当不错的好评度和客户聚集度。根据某知名餐饮网站的调查显示，经济减速的压力，在餐饮市场结构中是自下而上传递的，月入12000以上的白领受影响最小。这也正是经济危机之下高端餐饮业却能得到蓬勃发展的原因之一。

远洋·光华国际美食街“ONLY TIME”在定位上则显得更加有针对性——CBD区域的高端白领。 “ONLY TIME”根据这一群体的生活习惯和饮食需求，提出异域风情的高端餐饮定位，将以上两大美食街的突出优势得到了科学整合。更值得一提的是，项目聘请国际知名建筑设计公司“Ted Wolff”对美食街进行了立体化的形象包装和设计。“ONLY TIME”将抽象的定位具体贯彻到了商铺外观、街道景观等建筑细节之上，使其得到了全方位的呈现。这样一种对美食街总体规划设计的意识，不仅突出了项目的品牌标识，更使项目招商范围更加清晰，让投资者的投资方向更加具体，“量身定做”般的定位，也保障了目标消费群体来源的稳定性。这样的多赢局面，保证了项目资源稀缺性的同时，也引领了美食街创新的大趋势，被众多投资者所看好。