点指策策——DIY美食挑战菜~~

(-.-)游謉

嗯，完全唔识煮嘅人路过

多啦D梦

上次做的便当，
上面的咖喱牛肉蛋炒饭做法
米饭一碗，牛肉切片50克，胡萝卜粒适量，玉米粒适量，鸡蛋1个，葱1根，姜丝少许。油3大匙，咖喱粉1小汤勺，盐半小汤勺，白胡椒粉酌量，根据口味搭配。
做法：
1..鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁拌入米饭，备用。
2.锅内放入油烧热个锅，爆香葱末，倒入蛋汁拌米饭炒熟(蛋包饭)，盛出备用。
3.锅内放油烧热，加入牛肉切片炒熟，加少量姜丝提味。把胡萝卜粒，玉米粒下锅翻炒.
4.加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀就可以装啦

PS：1.牛肉最好事先用少少酱油和薯粉，加一点糖同麻油去腌制过，炒左更好吃。

        2.炒饭上面D的点缀配菜系我自己加上去，顺便提下：有丝瓜片，紫菜，金华火腿片，同猪肉脯粒粒，都系按个人喜好添加配搭

宝剑锋从磨砺出

好崇拜……

轻水惜寒

食懵你!

zhudou

苦瓜汤我净系放左苦瓜一个、排骨半斤、黄豆一执。排骨切块，飞水；苦瓜切块备用；黄豆用水浸下；跟住将全部材料放落煲度煲两个钟左右，加盐，饮得～哩只汤有D苦味，不过我可以接受咯！