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中橙 鲜榨橙汁烩饭 " b$ R7 i) ^9 Z s; q, i
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材料:橙子半只去皮切粒、富士苹果半只带皮切粒、鸡蛋1只、虾仁适量、冷饭1大碗、浓缩中橙 鲜榨橙汁1匙 : F5 @$ T2 x' s& u5 k" M! i
1 s/ t$ {% ?( g( ]烹制方法:
/ S& P; e) c5 @) b4 |1. 下锅炒熟(可换成其它喜欢的肉类)。4 q) w' J- k# @5 |/ A
2. 鸡蛋打散放调味,锅里放3匙油,倒入蛋浆摊开。( x. v3 ]* r) X+ N! }0 c1 q" V
3. 蛋煎蓬松时把饭倒入,迅速拌炒,使冷饭松开,蛋片弄成细块。. m ?3 V8 N/ |5 }4 L! ^- e
4. 随即把所有果肉和虾仁加入,放适量的盐和味精调味,拌炒均匀
+ C1 k: @- }7 w. J( S2 i. m' v5. 最后烩上香橙玻璃芡便可【香橙玻璃芡 :中橙 鲜榨橙汁5匙、糖半匙、生粉2小匙、水适量】 " R1 S: F( Q1 _3 n! L; `. d
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啤酒中橙 鲜榨橙汁鸡翅 + {* U7 W) F& O# Z
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+ c- Y7 V$ b( v4 |( @" u6 h烹制方法:9 W5 R0 s: Y& k; O9 R
1. 鸡翅用料酒和姜末腌十分钟,在鸡翅上切了个口子,好入味。2 B" Z+ w. Z, l( u7 a
2. 起油锅,油五分热时下鸡翅炒。$ t8 U( q" ^! Z! D" a
3. 接着倒入适量老抽炒至上色。8 e# [; V; }3 G. \
4. 倒入适量啤酒大约一罐,然后倒入适量中橙 鲜榨橙汁,大火烧开。: t, D6 P: r5 i# P
5. 烧开后改小火闷。
. s0 l- p0 a0 X1 b& q6. 汤汁浓稠时再倒入点中橙 鲜榨橙汁提鲜。( c+ j3 f8 P3 c* G
7. 闷到这个时候汤汁粘粘的,鸡翅上像裹了层蜜一样出锅,撒上葱花。 7 H4 y; g' `% T9 r" p4 G' a
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中橙 鲜榨橙汁排骨
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主料:小排骨600克、柳橙(或脐橙)4个
+ b! v% \, t. M: x+ U: k+ k' Q辅料:生菜2片0 X) p7 o4 O4 c! O& d
调料/腌料:
3 F4 R6 u+ s% C, L( p1.酱油1大匙、料酒1/2大匙、中橙 鲜榨橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳中橙 鲜榨橙汁)、淀粉1大匙
( P' ~& s' U e% ^/ y) r2.柳中橙 鲜榨橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2大匙
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烹制方法:5 W) @8 x" i$ ?1 n4 X w
1.小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。
, U; j3 A/ s0 n/ h7 e; k" M2.油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。2 t7 \, i' n" ?3 G' b* o" |
3.另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内。
. h' ~, y2 ~7 C7 H, M4.柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用。 ) }2 V: ^6 c9 ~0 a
! \$ Y9 t0 Q3 g2 {5 O1 a琼脂点心-----中橙 鲜榨橙汁牛奶冻
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1. 锅内放水,加入混好的冻粉、糖。3 W8 H4 Y% V5 `6 j3 n+ {+ Y t9 l
2. 煮开, 加入奶, 拌匀。
; }3 x' {/ U0 }3. 煮好后放入摸具中。 ' k( K& h1 r! y0 N7 U6 @
4. 放冰箱冷藏。4 Y0 x; g& A* l$ l
5. 同样方法煮好中橙 鲜榨橙汁。
$ ?9 m7 E2 `( @# M7 r- I6. 把冷冻好的奶冻和中橙 鲜榨橙汁冻取出。
, ^# b! [6 M; }6 x( g( R: c J7. 切小块,组合在一起。
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鲜榨橙汁">酸甜的中橙 鲜榨橙汁冻配上软滑的奶冻,味道非常清爽 ( k: r( L M6 q3 f( n7 E+ O
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