|
|
小吃是代表了一个地方的特色，其名称上当然也是很有特色的。往往一个小吃的名字，不是当地人的话，还真看不懂，比如今天要给大家介绍的这道小吃，糖不甩。算是港式甜点的一种，看这个名字，你绝对想象不出来是什么食物。这里小编告诉你，其实呢，就是糯米小丸子，这里的不甩呢，有两个意思，一个就是好吃的甩不掉，另一个是黏人甩不掉的意思。
% j' Z9 D$ N% B1 r/ z: c; W1 Q0 C" Z( C+ N; N; @% \
澳洲红酒http://www.xpfood.com$ V) s/ J$ D/ Q4 K. T* D/ V7 C
$ \* B! ^; t- P% k
糖不甩0 {0 Q2 I, ~- ]) w4 v
原料：9 j) ?* u4 H S
糯米粉一小杯、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末。
|- u& p2 s4 P: N做法：( B3 j% \- H' }4 d, c( i
1、一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团；
! [0 F# P& x) d f0 n9 a3 G5 p* c2、把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子；
6 t5 v0 p) `/ T6 Y3、锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用；9 R' v; H, @% }) b6 G; I/ m
4、锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁；: d/ A/ w. L- c8 V
5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。3 U/ e5 H/ H) Q' c/ [
1 u6 b4 M2 a: Q& q$ c/ u
这里做好的糖不甩，还可以自我发挥，比如除了花生碎末之外，还可以依照自己的喜好放置别的东西上去哦。糖不甩也有甜蜜美满的寓意哦，生活越来越好哦，生活便利也越来越好！
4 ^) N" T5 p+ D |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-12-30 15:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
