炎热夏天是胃口较差的季节,每日饮食从改善食欲、帮助消化做起。莲子可健脾养心,夏日多吃莲子是不错的选择;被誉为人间鲜品的“银耳红枣莲子羹”更是炎炎夏日最佳甜品;生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功能,是男女老少最佳饮食配偶。
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* `* w% ^) n+ D2 T- y7 [% W 【银耳红枣莲子羹】0 Q9 E* v2 r" x9 @2 @. R
【用料】银耳、枸杞、冰糖、莲子、红枣
9 H+ R P4 h) ?; E) }8 z b 【做法】
& c2 C# G) g z- b6 R 1、准备原料。
\2 ?( R4 \! A 2、银耳剪碎,红枣撕开,枸杞应该分开泡,最后放,这是惨痛的教训。
- ]) S5 \5 _8 F g7 L# ?) Q( b 3、电压力锅,放上水,开始煮,煮到你对人生失去信心的时候,就好了。我是为了挑战一下,煮了2个小时左右。
( n B g# B9 P3 P0 A 4、这是煮完之后,银耳彻底烂掉了,相当爽。不过, 由于枸杞放的早,已经被煮的魂儿都没有了,导致整个莲子羹颜色偏暗。" ^# _0 X6 Q, [' K# V
5、这是由于光线原因另一角度的图,你可以看出来,颜色是很霸道的。
% o6 _% \4 t" A) q7 w- n 6、盛进小碗,看看效果。
8 d6 P& t/ Q' h: _ 7、夏天,请自备冰杯,它可以让你早些吃到这玩意。
! M5 q8 J* H+ K' X/ m2 f7 Z 8、总之,还可以,不算失败吧,味道还可以。银耳都煮烂了,入口很黏糊,有点羹的感觉了。
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7 S* d7 `- Z' @6 |% O' O 想要了解更多,就来朱大鲜官网每日一粥看看真人版“银耳红枣莲子羹”制作过程吧!!# n7 ]" T& J0 m+ K- k' u$ [0 K0 j
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