炎热夏天是胃口较差的季节,每日饮食从改善食欲、帮助消化做起。莲子可健脾养心,夏日多吃莲子是不错的选择;被誉为人间鲜品的“银耳红枣莲子羹”更是炎炎夏日最佳甜品;生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功能,是男女老少最佳饮食配偶。' t& {( ^4 f* J. p
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& Y) t7 y$ p: ]7 h8 S 【银耳红枣莲子羹】
% I& Y9 L9 |: {+ D1 N 【用料】银耳、枸杞、冰糖、莲子、红枣$ l. s0 E, F; s5 k8 o0 r2 [
【做法】/ s4 C5 e6 ? D. p* R& p2 _9 K
1、准备原料。8 @+ G; k/ {4 w1 ]. l
2、银耳剪碎,红枣撕开,枸杞应该分开泡,最后放,这是惨痛的教训。6 I' s$ Q/ b: Y
3、电压力锅,放上水,开始煮,煮到你对人生失去信心的时候,就好了。我是为了挑战一下,煮了2个小时左右。
' O3 w/ V5 z D6 v; U 4、这是煮完之后,银耳彻底烂掉了,相当爽。不过, 由于枸杞放的早,已经被煮的魂儿都没有了,导致整个莲子羹颜色偏暗。
2 n- J6 S' H7 [- M4 X 5、这是由于光线原因另一角度的图,你可以看出来,颜色是很霸道的。3 G9 c6 ]6 f+ N
6、盛进小碗,看看效果。! Q) t7 N" g( r3 Z/ |) Z d$ o% H
7、夏天,请自备冰杯,它可以让你早些吃到这玩意。1 o2 g) o' \* t4 p) a- P) _ r) B
8、总之,还可以,不算失败吧,味道还可以。银耳都煮烂了,入口很黏糊,有点羹的感觉了。
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0 |: c. h K6 i6 B 想要了解更多,就来朱大鲜官网每日一粥看看真人版“银耳红枣莲子羹”制作过程吧!! y; w0 e- ]) E+ a, v
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