炎热夏天是胃口较差的季节,每日饮食从改善食欲、帮助消化做起。莲子可健脾养心,夏日多吃莲子是不错的选择;被誉为人间鲜品的“银耳红枣莲子羹”更是炎炎夏日最佳甜品;生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功能,是男女老少最佳饮食配偶。1 ^. B4 T! k# p: U% o5 Z8 _
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+ R% l! s! u7 \/ ` 【银耳红枣莲子羹】4 h% o( M* D: e! ]
【用料】银耳、枸杞、冰糖、莲子、红枣4 _2 i, `; w- L V/ Z; a
【做法】
( d+ _3 i/ `+ |+ e* R$ r4 C3 ]; H 1、准备原料。
# Y0 _# `3 N2 n 2、银耳剪碎,红枣撕开,枸杞应该分开泡,最后放,这是惨痛的教训。' m. ]/ `( Q/ Q
3、电压力锅,放上水,开始煮,煮到你对人生失去信心的时候,就好了。我是为了挑战一下,煮了2个小时左右。! ^2 P+ \# \ b+ G! |, `. Q; L8 \
4、这是煮完之后,银耳彻底烂掉了,相当爽。不过, 由于枸杞放的早,已经被煮的魂儿都没有了,导致整个莲子羹颜色偏暗。
3 Z- m& D8 q. X! a 5、这是由于光线原因另一角度的图,你可以看出来,颜色是很霸道的。4 n6 z" ?! {/ {: `% U: f' J$ k1 J
6、盛进小碗,看看效果。
# U1 ~/ t" k# q& m 7、夏天,请自备冰杯,它可以让你早些吃到这玩意。
5 |' t5 V* | W, O 8、总之,还可以,不算失败吧,味道还可以。银耳都煮烂了,入口很黏糊,有点羹的感觉了。. g' l8 g& D8 E% O+ \
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