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国家食品安全师职业资格认证
职业概况
根椐2005年9月国务院正式下发的《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,在《食品安全法(草案)》中将规定:“凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营和监督管理的,都应当遵守本法,配备一名食品安全师”。为了配合即将出台的《食品安全法》的组织实施,中国食品工业协会制定了《中国食品安全师职业资格培训认证规范及管理办法》,将在行业内推行持证上岗制度。此证书为中国食品行业食品安全体系最高的权威资格认证,是食品安全工作及食品安全检查监督工作的从业资质!是2007年深圳市食品流通经营单位食品安全主任、食品安全员上岗资格证!(见深圳市政府办公厅《关于加强流通环节食品安全“三位一体”管理工作的实施意见》,深圳政府提出:在全市经营食品的市场、商场、超市中设立食品安全主任和食品安全员;食品安全员必须参加中国食品工业协会举办的食品安全师职业资格培训和考试并取得合格证;各食品流通经营单位必须聘用具有上岗资格的食品安全员;食品经营企业必须将食品安全主任、食品安全员名单报工商部门备案;市场、商场、超市的显眼位置,要公布食品安全主任和食品安全员的相关情况)。
据统计全国与食品相关的企业和超市超过17万家,按平均每企业配备10名食品安全师,预计需从业人员超过1000万人,全国食品安全师职业资格认证工作2006年启动,首批食品安全师职业资格认证考试2006年12月结束,来自全国各地食品研发、种植、养殖、生产、加工、连锁超市以及大中专院校的数千名学员获食品安全师职业资格,市场需求还有很大缺口。食品安全师这一职业已成为2007年最为热门的紧俏职业,也成为食品安全相关专业应届毕业生优先选择的就业岗位。
师资简介
◆ 中国食品工业协会资深教授和专家学者
◆ 国内高校资深教授与大型跨国食品龙头企业知名企业家及资深高层管理者
◆ 国内外知名咨询公司、食品龙头企业、培训机构、实业集团(公司)权威管理专家
招生对象
1、从事食品种植、养殖、生产、加工、包装、储藏、流通等环节的超市、销售、生产管理经理、品质经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员;愿意从事食品安全监督管理工作的人员;
2、与食品相关的种植、养殖、生产、加工、包装、储藏等专业的在校学生(大专、本科、研究生)。
课程体系
◆ 食品安全基础知识:食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全
◆ 食品安全控制体系:食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系
◆ 食品安全政策与标准:食品安全法规、食品安全规范、食品安全标准
资格等级与申报条件
(一)助理食品安全师(具备以下条件之一)
中专或高中学历,工作满5年;
(二)食品安全师(具备以下条件之一)
本、专科或研究生在校学生;
(三)高级食品安全师(具备以下条件之一)
研究生学历,工作满1年;本科学士学位,工作满3年;大专学历,工作满5年;
项目网站:http://www.gd-qhxy.comhttp://www.chinafoodsafe.org/chinese
校内联系人: 丁同学 联系电话: 13560137237 QQ:190498124
刘同学 联系电话: 13560246468
报名资料:报名申请表、学生证复印件、身份证复印件、二寸彩色近照6张
本科在校生报考费用:培训费900元/人教材资料费200元/人 考试、认证费600元/人
共1700元
报名地址:广东工业大学宿舍东8-730
上课地点: 华南农业大学食品学院
上课时间:10月27日起第一节课可以试听,欢迎同学们联系试听
中国食品工业协会食品安全师广州培训中心
2007年10月8日
[ 本帖最后由 dickydq 于 2007-10-16 20:23 编辑 ] |
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