教你整o者o里!

o者o里 · 发表于 2004-10-3 20:50

秋天的浪漫紫

材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。

1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。

3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

5、果冻凝固后，排入水晶杯冬天的圣诞节。

倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

o者o里 · 发表于 2004-10-3 20:53

冬天的圣诞节

seagatexie · 发表于 2004-10-3 20:56

浪漫……可惜宿舍没有冰箱

o者o里 · 发表于 2004-10-3 20:56

情人节甜品

夏威夷甜品

o者o里 · 发表于 2004-10-3 20:59

只要一冷一热温差大,溶解度适合的话,水状jelly就会变成胶状jelly了

Zoe · 发表于 2004-10-3 21:00

我要~~~~
好可爱啊

o者o里 · 发表于 2004-10-3 21:06

衣几日天气感冷,感觉上,放在宿舍的阳台就行了,就是罗拔臣纯鱼胶粉比较难买到.应该在吉之岛有得卖挂.

smallpig · 发表于 2004-10-3 21:06

楼主，请我食啊～～～～

o者o里 · 发表于 2004-10-3 21:09

不过假如小猪,跳o喜哈给偶看,偶请你吃.

真真 · 发表于 2004-10-3 21:12

出去买现货好........

seagatexie · 发表于 2004-10-3 22:02

Originally posted by o者o里 at 2004-10-3 08:50 PM:

1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

不明白

榴櫣い杉の兔 · 发表于 2004-10-3 23:23

好想吃啊

o者o里 · 发表于 2004-10-3 23:23

其实没那么复杂的.

o者o里 · 发表于 2004-10-3 23:26

Originally posted by 真真 at 2004-10-3 09:12 PM:
出去买现货好........

这位先生,整jelly除了在呼它的结果这外,还在呼它的过程噶.
别那样没情趣好不好

o者o里 · 发表于 2004-10-3 23:29

Originally posted by 榴櫣い杉の兔 at 2004-10-3 11:23 PM:
好想吃啊

自己整拉,以肥兔的聪明才智.大概一日就可以整到拉.
不过偶最怕你,在jelly未变胶状的时候,就把它消灭掉

smallpig · 发表于 2004-10-3 23:29

Originally posted by o者o里 at 2004-10-3 09:09 PM:
不过假如小猪,跳o喜哈给偶看,偶请你吃.

不如你黎本部啊～～～～

我一样可以跳喜哈俾你睇，你一样可以请我食嘎嘛～～～～

yuki · 发表于 2004-10-3 23:31

花液就是花茶吧?
花茶和纯鱼胶粉的比例大概是多少?
放假嘛...好像挺好吃的

天堂幸运神 · 发表于 2004-10-3 23:37

不懂``路过``

o者o里 · 发表于 2004-10-3 23:41

比例偶不清楚,偶只是衣书直说,等偶明天回家后试过,再告诉你.

以前整一般的jelly是十分简单的,一碗热水,一碗冷水,一个器皿就行了,现在的jelly比较花巧,偶没试过整.

偶也断了jelly几年了,主要觉得他贵.
只是最近终于有个cent在口袋,在敢弄来吃吃的.

小猪,你系米识跳0喜哈噶,不要骗偶.
来,摆个靓pose,send上后院

[ Last edited by o者o里 on 2004-10-3 at 11:42 PM ]

yuki · 发表于 2004-10-3 23:44

对嘛...原理应该跟整马蹄糕是差不多的吧..
我奶奶整的马蹄糕很好吃.好像也不难...

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