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自己識煮飯,肚餓有揸嗱!
大家好,今晚又喺毛小姐煮飯噶日子。。
我哋來睇下今晚食乜餸
1.番茄牛肉
材料:牛肉250g 番茄400g 蔥2棵 姜3片 蒜4顆 澱粉若干
調味料:食用油 醬油 鹽 糖 味精 番茄醬
做法:
1.牛肉洗淨切片加醬油,食用油,水,澱粉,腌半小時;番茄洗淨切塊,蔥切段,薑蒜切末
2.放油,倒入牛肉炸至七成熟瀝油撈起
3.放蔥姜蒜番茄翻炒2分鐘,加水,鹽,番茄醬,糖,味精
4.番茄煮爛后放入牛肉,水澱粉勾芡。。
哇咔咔~
2.啤酒蝦
材料:蝦250 黃瓜一條 蔥1棵 蒜3顆 啤酒 辣椒
調味料:食用油 糖 鹽
做法:
1.把辣椒落鑊,加油弄成辣椒油,切好蔥蒜,和少量啤酒混合
2。把蝦對半切開,切去蝦須,用第一部弄成的醬汁腌半個小時,黃瓜洗淨切片
3.鑊落油,放蒜。油八成熱放蝦翻炒,加啤酒
4.炒至微紅色,放黃瓜,加糖鹽
炒至收汁,就得啦~~
哈哈。。呢兩個就喺我今晚噶菜喇!
嘻嘻~~入得廚房。入得廚房~ |
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