爱上了...就很难再改变！

大飞猪

钟意饮绿茶

w7ryu

标题党！！标题党！！！

想听伤感的爱情故事。。。。。。。。催泪弹！！！！

comicangel

喝多点,估计会胖

Y—Y

爱了就要上

镜花水月

那些色素更美味

阿me

我都钟意喔，不过不是最爱。

owenboss

原来d后生仔咁有米噶，我一向都系去烧自来水来喝噶咋。
都5知道奶茶系米味

hnsky

偶喜欢喝蜂蜜绿茶
小烁 发表于 2009-11-29 13:03

　秋冬进补时节，中老年人和渴望苗条身材的MM们多选择蜂蜜，滋补养颜嘛！如今还流行把蜂蜜加入绿茶中喝，据说对补充VC很有好处。想想也是，蜂蜜味道芳香可口，还有营养和保健的功效，算得上益寿延年的佳品，绿茶呢，就更不用说啦，抗疲劳属它最管用。

　　一个养颜，一个抗疲劳，这两样要是放在一起，那可是强强联合，这招一定不错。

　　但是，有一天在看电视的时候，看到有一档节目里说，茶和蜂蜜是不能混合饮用的。吓了一跳，当场做了个试验：一杯绿茶，倒入少许蜂蜜，然后轻轻搅动，片刻后，茶水变色变混，几乎变成了黑色。

　　难不成，好＋好≠更好？

　　于是立马上网搜索，可谁知这一搜，更不得了！据称，这是一种检测蜂蜜有无污染的方法，如果水不变色，表明蜂蜜无污染，如果茶水变黑，表明蜂蜜已受到污染，茶水越黑，污染越厉害。莫非，蜂蜜和绿茶就是天生的死对头？

　　网友试验：

　　这个说法最近在网上也很流行，不少网友对此深信不疑，还亲手做了实验。不过他们的实验结果可是大相径庭。

　　Maomao：搅拌15秒就变成了灰黑色

　　我买的是冠生园的蜂蜜，开瓶约两周时间，还有7成未食用。试验采用绿茶约一匙，400ml热开水冲泡，3分钟后，呈现自然绿茶色(偏淡黄色)。加入一匙上述蜂蜜，搅拌。15秒左右，溶液静止时观察，液体呈现灰黑色，颜色不深(身边没有相机，本来可以对比)，气味为茶和蜂蜜混合味，不好闻。几分钟后，依然为灰黑色，没有恶化趋势。

待续~~~

hnsky

　茶水为何会变黑？

　　“茶与蜂蜜混合颜色变深其实是一种正常现象。总的来说，变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应，容易产生显色的络合物，不过这对人体是没有毒害的。”浙大动科学院胡福良教授告诉记者。

　　“但是不同的蜂蜜因为含有的矿物元素不同，颜色变化也不一样，比如实验中用的洋槐蜜本身是一种浅色蜜，即便发生了反应，颜色也很淡，而桉树蜜里则富含大量的矿物元素，才会出现‘墨汁’的颜色。不过要把这作为检验蜂蜜好坏的方法并不科学。首先蜂蜜本身就含有一定的矿物元素，比如铁和锌，是人体所需要的；另外，也可能由于包装容器等的原因含量超标，这就需要权威部门的检测了，仅以颜色的变化来说好说坏，并不科学。”胡教授说。

　　浙大食品营养系的叶兴乾教授也对此作了类似的解释：“茶与蜂蜜混合变色是正常现象，但要是颜色很深，也可能是蜂产品受污染，比如一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜，摇蜜机、加工设备十几年不更新，金属表面锈蚀，而蜂蜜本身呈酸性，两者接触易氧化，使蜂蜜受污染。”

　　那超市里的绿茶饮料又是怎么回事呢？

　　胡福良教授解释说，之所以饮料里面加了蜂蜜颜色没有太大变化，是因为饮料里面含水比较多，实际上蜂蜜和绿茶的成分已经很少了，比如每升含蜂蜜0.5g，仅相当于约万分之五的含量，而且厂家对蜂蜜的品种是有所选择的。另外，经过加工，又过滤掉了不稳定物质，所以不会变色。从营养学的角度来说，两者的结合还是很好的。

　　这回你明白了吧，这蜂蜜和绿茶分着喝都是好东西，可这两样东西放在一块，一定要科学配比才好。至于变不变色是跟里面的成分有关，说白了就是蜂蜜里的金属离子和绿茶里的酚类物质发生了化学反应，而超市的饮料经过加工处理以后，过滤掉了一些成分。(文/周乐乐 图/马骥)

leeffy

LS很强大，太多字啦~~
可以怀疑系广告佬么？