最有效的减肥食谱

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[b]最有效的减肥食谱[/b]

. g( Q: i% t' L8 N- T2 \' c- h; d1. 苹果瘦身法

这种瘦身法非常简单，只需要 3 天持续吃苹果和喝矿
泉水，其它食物一概不吃，每个周期平均可以减掉 3
% }  x) L& r' D6 l4 e3 E至 5 千克。苹果本身含有大量食物纤维，能帮助消除                  
宿便，而且其钾质具利尿作用，可让体内残余废物随
者尿液排出体外，有美容的效果。
& Z. C+ W$ b+ Y% ~; S5 h★注意事项：1 个苹果大约有 100 千卡的热量，虽然
' m8 }. S% |( |2 a3 Q4 h% i3 天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃 2
至 3 个。另外，在实行此瘦身法之后的 3 天内，只能
食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；
& q& f% w* e% r5 t+ n/ o否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会
" u  O2 w' p4 P9 U过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比
; |4 i$ G! |! r  {3 `. ~* r之前更肥胖。
2. 减肥菜瘦身法 , 咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促进脂肪燃烧，因此每天其中 1 餐吃
" T1 W; O% x! V( k! s咖喱饭，可燃烧脂肪减肥。
★注意事项：宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭，以沙律
. t! q- y7 l* l5 v0 h# a$ W- Z油取代食用油，大大减少热量，有利于健康减肥。
% I% G; X$ ]; G4 S( o+ c9 a! _$ y3. 芦荟瘦身法——推荐
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8 O/ C2 v; n! Z1 a2 N- y自古以来，芦荟有「不需医者」的雅号，具有泻药的
功能，食用过量会导致腹泻，适量进食则可协助排出
9 c  T; m! O+ A# i5 _$ w1 e体内积聚的残余废物，减轻体重。芦荟皮内透明的果
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) P9 v" F, W& w9 T# B! x% S肉部分有很强的免疫力，除了含有可使血液流通畅顺
的果胶 (pectin) 成分外，更可改善便秘，使肌肤光滑
柔美。
# z; O& t; q0 g. h ★注意事项：每天吃 3 至 5cm 长的芦荟便已经足够，
不过，分量始终因人而异。但必需有恒心地养成习惯
2 p4 y5 r& ?$ Y- j9 W& W+ a0 J才会渐见效果。
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4. 蔬菜汤瘦身法

将任何类型的蔬菜，加入 3 倍分量的水，待水滚后以
! Q* k0 ^  c1 F4 V% r& I& q% }慢火煮 1 小时。蔬菜汤中，含有大量水浴性的食物纤维，
$ K/ |5 }! e) k/ E可治疗便秘，协助排出体内多余的水分及废物，而且
溶于汤中的矿物质对身体亦有不少益处。
★ 注 意 事 项： 在 喝 汤 之 余， 也 可 以 吃 煮 汤 的 蔬 菜， 因
' \. s& H9 L6 ]) u" M/ ]为它们含有极少量的卡路里。不过不宜长时间使用，
容易造成营养不良。
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& Y% d! f# V" D. {5. 菠萝瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的
腔膜，令口腔刺痛，若能克服这个障碍，维持 1 个星期，
只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，
# g4 r3 n, L! \/ a) u" T  @0 r那么便可以减轻 2 至 3 千克的体重。
★注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且
9 ?+ A7 V! X0 l  j/ U) X只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑。
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6. 香蕉瘦身法
2 N1 g) K3 B- w1 碗白米饭含有约 160 千卡的热量，而每根香蕉则只
1 c9 C. z# F. i8 U+ z5 H含 80 至 100 千卡热量。若每餐以香蕉代替 1 碗白饭，
+ n+ y% V0 n. U6 f" O6 ~$ i$ J便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸
+ d/ N# Y9 m. ?8 l5 q' [/ J收 200 至 300 千卡的热量。再者，香蕉让人有饱肚的
感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。
, o3 h; b7 h* |. y. \" N★注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营
4 R6 `# G. \& C2 e养高而热量低的食物为佳。


/ g! T1 v1 _* d/ q6 c7. 西红柿瘦身法
一个 120 克重的西红柿约有 30 千卡的热量、95 克水
, f' L) [1 W# V5 d分、1.5 克蛋白质、0.3 克脂肪、6.3 克碳水化合物、1.4
克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命 A、B1、
B2、C、E、西红柿红素等等，虽然西红柿本身没有直
接减肥作用，但低卡高纤的特质有助排毒，多吃能饱肚，
因而避免了吃其它高卡食品的机会，间接达致减肥目
的。  每日其中一餐只吃西红柿，烹调时要注意少油少
' D9 P1 Y; B! t9 A8 [盐少糖，每餐之间只可以  1 个生果充饥。有胃病的人
不宜经常食用西红柿，以免导致胃酸分泌过多，引起
8 A7 ~, e* C- x. Q' d0 [2 p不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱，会引起头晕
或恶心等问题，不可食用。
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$ y1 U& z# L" M$ \( m★注意事项： 这个方法虽然可行，但西红柿本身几乎
% A) v4 s5 c/ }# a都由水分构成，除了维他命 C 外，没有多少营养素，
( B0 V' Q$ a; }5 Q! f! ?& a故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。
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6 M* o0 e4 x& C5 S' R* P' m& \8. 薏仁瘦身法
薏仁具有利尿、利水的作用，而且含有丰富的纤维质，
; U9 q4 p; f  g* H0 D每天喝 7 至 8 杯薏仁茶，或多吃薏仁饭、薏仁粥等以
2 s! N1 a5 l0 d薏仁烹调的菜肴，可帮助减轻体重。
& `; O0 y1 h( `★注意事项： 单靠大量进食薏仁减肥，是难有显著功
) Y8 M  X& w& O( G1 u效的，必须配合饮食习惯及分量，兼持续定时做运动，
才能达到减肥的效果。
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9. 韩国泡菜瘦身法
: B+ y# k; D7 x( ^$ V( d食用辛辣的韩国泡菜令体内容易发热，因为泡菜内的
$ X: |  `$ Q  A0 k辣椒能提高新陈代谢；而且辣椒具有可以抑制食欲的
, W- l+ F& ]* l9 Y* N作用，故此最好选择在餐前吃泡菜，至于分量则可按
( K. m5 o* O  \( O个人喜好而定。
& ~8 H2 E! F: n1 H  i★注意事项： 由于韩国泡菜多十分辣，故此肠胃不佳
: ^' y2 I' X$ }3 V2 ~者切忌用此方法减肥。
饮食——其它食物
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10. 蛋白瘦身法——推荐

  j) o- y$ U3 J) W- K2 J0 E  {日本流行的减肥法之一，蛋白所含的蛋白质很丰富，
, q# s1 t* I: `5 ?) ^与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大
量蔬菜，减少肉食，每天可吃 5 至 6 只蛋白。
6 m% E: H) |) n' W9 O餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水 1 杯、
午餐是烧大虾茄子配 1 杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则
是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1 碗杂菜及 1 杯清水。
★ 注 意 事 项： 不 可 连 续 吃 超 过 7 天， 并 要 戒 绝 甜 食，
否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒
的方法，每天最少要喝 8 杯清水，一个月内不能进行
多过 2 次的减肥疗程。
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