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工作职责:
2 d& P: e0 c# n8 n. b% P1、负责生产过程的关键控制点进行日常监控,确保工艺参数符合标准要求; 1 d. P$ e7 Z0 ?& I: s
2、根据卫生标准要求,对生产环境和人员进行监督检查;
$ T% C) I7 ^6 G3、对生产线的质量问题进行原因调查和分析,并形成报告;: k; `5 B+ j" i& A4 w
4、负责对原料、半成品、成品的微生物检测(细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等); ! W- B! G& N4 r
5、根据卫生标准要求,对生产车间的空气、食品接触面、人手及生产用水等卫生状况进行监测和评估;
1 Q5 a# h2 b# i U7 {" q0 {6、对测试的数据进行汇总分析,对偏离标准的指标进行原因分析,并形成报告;
# \! u( K$ p$ o岗位要求:+ ` e! M& q" W1 K
1、食品及相关专业,本科学历; 1 r6 b* _- N/ o
2、刻苦耐劳,工作认真细致,具有与企业共同发展的意愿。: E) }: C! A& I5 P' R
( n) w0 r( O1 Y8 o, y( N$ E& F; {请有意者将CV以“质检员实习生—到岗时间—姓名”为主题,发至:moruli@gzxml.com,麻烦大家帮忙转发,谢谢! |
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