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中医认为,体质下降、饮酒、食积、郁闷、过食肥甘厚味等,都可能引起肝功能发生改变。治肝病和保肝可选用下列食疗方。来自北京肝病专科医院的专家说,
1、忌酒。酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。
2、忌辛辣食品。易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。
3、忌乱用补品。保持膳食平衡是身体健康的必要条件,如滋补不当,脏腑功能失调,平衡打乱,则会影响身体健康。
4、患者一定要少吃或者不吃辛辣刺激冷藏的食物,不要喝白酒啤酒咖啡之类的饮料,因为这些都是导致病情恶化的罪魁祸首。
5、忌烟。烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。
6、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。因为罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。
而对肝脏好的食物有:
1、蛋白质、维生素是人体所必须的生命物质,有利于肝细胞的修复和再生;如淡菜,鱿鱼,瘦肉,蛋,鱼,豆类及豆制品等。
2、平时可以多食用如香菇、木耳、蘑菇等真菌食物,能提高免疫力;鱼类含有丰富的蛋白质且易消化;新鲜蔬菜和水果,以增加VC的含量等,从而有效提高机体免疫力,以便机体对抗乙肝病毒。
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