让你喜欢上下午茶

小毛纯三郎

式茶点中的水晶饺一直是被大家所熟知的，但是你知道水晶包吗？也是一样的晶莹剔透，如果在制作的过程中再加上一点小巧思的话，那么就会变得更有乐趣了，比如让包子的皮变换个颜色。
7 t- \; {! k; ^9 F* ]7 w% Q+ Z$ o
澳洲红酒http://www.xpfood.com

材料：澄粉100克，淀粉20克、紫山药泥、虾仁、猪肉糜、鲜香菇适量
4 j$ `$ H9 t% \做法：1、准备材料，虾剥壳取仁，香菇切小丁，紫山药蒸熟捣成泥
* p7 T8 B# b/ b' P3 b- {+ D2、先将虾仁、肉糜、香菇丁混合，加入鸡精、姜、葱白、料酒、盐、生抽腌制10分钟左右
& \) b0 l5 i2 [+ `; P; v) ^3、锅里水烧滚关火
4、澄粉和淀粉混合倒入沸水里，用筷子搅拌，到没有干面为止
3 v  X2 z7 `$ H5、盖上锅盖闷5分钟左右
$ S6 J" c% X' p' W3 m6、把烫面揉成面团
8 t$ F9 N: X6 j  Y* x7、加入紫山药泥
) a6 ?$ a  ]; S4 p% B: U8、将山药泥和烫面混合成紫山药面团
9、把面团搓成长条再切成若干个小挤子
10、取一块小挤子擀成圆面片
11、在中间放入馅料
; s! o7 o. J- w9 q; X2 R, i12、往中间折进掐进成为紫水晶包
13、在蒸笼上垫上几片水果萝卜片，将紫水晶包放在上面
14、开水蒸8-10分钟
15、粉紫粉紫水晶透亮的水晶包出笼了！

# }( Y& w: q/ m# ^+ r$ D. ~姑且先不说滋味如何，光这色泽是不是就已经让你垂涎欲滴了呢？生活中很多的事情都是如此，多一些些的小巧思，加一些些的小改变，本地便利会越来越好！