让你喜欢上下午茶

小毛纯三郎

式茶点中的水晶饺一直是被大家所熟知的，但是你知道水晶包吗？也是一样的晶莹剔透，如果在制作的过程中再加上一点小巧思的话，那么就会变得更有乐趣了，比如让包子的皮变换个颜色。
, J4 C- L6 {  B: _; \
澳洲红酒http://www.xpfood.com
9 K2 S4 w6 Z. x) L
材料：澄粉100克，淀粉20克、紫山药泥、虾仁、猪肉糜、鲜香菇适量
+ l8 O7 |/ k, ~: }2 G7 L" N7 n! ^; k做法：1、准备材料，虾剥壳取仁，香菇切小丁，紫山药蒸熟捣成泥
3 z2 U( i& N  T8 m2 o+ H) X8 u2、先将虾仁、肉糜、香菇丁混合，加入鸡精、姜、葱白、料酒、盐、生抽腌制10分钟左右
3、锅里水烧滚关火
& X; ]: S( U% J2 t2 Y4 F. J: u: s4、澄粉和淀粉混合倒入沸水里，用筷子搅拌，到没有干面为止
. [6 B6 f- P9 `% n, u/ N6 }5、盖上锅盖闷5分钟左右
0 E2 n! P. b+ c* w/ d! P6、把烫面揉成面团
7、加入紫山药泥
0 d2 c5 d, f6 G4 w$ K8、将山药泥和烫面混合成紫山药面团
9、把面团搓成长条再切成若干个小挤子
10、取一块小挤子擀成圆面片
. B5 D6 y2 O3 o, p11、在中间放入馅料
4 c2 ?6 C$ e2 z12、往中间折进掐进成为紫水晶包
8 }% q6 z$ X6 H$ S! o# ~13、在蒸笼上垫上几片水果萝卜片，将紫水晶包放在上面
7 c7 v8 D: S' x* i* Z( m7 v; y8 F14、开水蒸8-10分钟
15、粉紫粉紫水晶透亮的水晶包出笼了！
0 f! f# `: t5 E" n
姑且先不说滋味如何，光这色泽是不是就已经让你垂涎欲滴了呢？生活中很多的事情都是如此，多一些些的小巧思，加一些些的小改变，本地便利会越来越好！
% t+ h+ J7 |7 e9 f- o3 c