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在人们的概念中,消瘦一般多与贫困、食物匮乏、疾病等因素有关,在经济日益发展的今天,消瘦怎么还会出现并流行了呢?诚然,如今的市场食物供应很充足,消费者的购买力也强。然而,不少家长缺少平衡膳食的观念,使不少孩子养成了不良的饮食习惯,有的还持有不健康的饮食偏见。无论哪种原因引起的消瘦,都会严重损害健康,造成急、慢性营养不良,发育迟缓或营养缺乏症。吃什么增肥消瘦学生免疫功能低下,抗病能力差,容易生病,有的体质虚弱,甚至不能胜任学习任务。要使消瘦学生恢复正常体重和健康,必须采取以下综合措施:
(1)纠正不良饮食习惯,食物讲究多样化,平衡膳食是由粮食、蔬菜和水果、动物性食品、奶和奶制品、豆和豆制品五类食品构成,挑食、偏食都会破坏平衡膳食的食物结构,导致营养素摄入的不均衡及营养素摄入不足。
(2)调整食物结构,逐步增加食量,调整不合理的膳食结构,让消瘦的孩子按比例摄入五类食品,已获得均衡营养,增肥药在此基础上逐步增加主食量。家长要提高荤菜烹饪技巧,以促进孩子的食欲。
(3)放弃盲目节食,树立“健康才是美”的观点。有些女生“为瘦为美”,为了所谓的苗条而盲目节食,有的还从节食变成厌食,并逐步发展成为神经性厌食症。由于长期进食不足,机体会极度消瘦,体内新陈代谢紊乱,免疫功能低下,最后可导致死亡。事实上,健康才是真美,只有身体健康,才能享受生活的快乐,才能愉快地完成学习任务,才能有精力参加各项活动。因此,要教育她们树立健康的美学观点。
(4)适当加强营养,改善胃肠功能。为了纠正消瘦学生某些营养素摄入不足,如维生素A、B族维生素、钙、锌、铁等的缺乏,一方面要调整食物结构,注意多吃富含这些营养素的食品,如动物肝、动物血、乳类、蛋、豆制品、海产品、深色蔬菜、燕麦片、全麦面包等、另一方面,可在医生指导下,经化验确诊后,给予相应的营养制剂或保健食品。同时,还可服用能改善胃肠功能的中西药以提高食欲,尽快纠正营养不良。
(5)增加运动,促进食欲。适当运动可以改善胃肠道功能,促进食欲。运动结束后,不宜马上就餐。有条件的家庭可在餐前20分钟,提供一大碗有营养的浓汤,如鱼汤、肉汤、鸡汤等,以促进消化腺的分泌。运动量不宜过大,过分疲劳也会影响食欲,每次半小时左右为宜,视运动的剧烈程度做适当调整。
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