不可不知的2012年餐饮行业新动向

五谷百味

    近几年，国内餐饮行业发展迅猛，极大地带动了行业对餐饮人才的需求。尤其是，2012年各类酒店对餐饮人才更是求知若渴。
    当我国餐饮业发展正处于建国以来最好的时期，呈现出蓬勃发展的良好态势。餐饮行业规模持续扩大，产权形式趋于多元。餐饮业在国民经济各行业中保持领先地位，餐饮市场细分不断深化，中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态快速发展。随着民营资本和国际资本不断涌入，风险投资和股票上市的成功运作，我国餐饮业产权形式趋于多元化。品牌经营效应凸现，现代化步伐加快。越来越多的餐饮企业注重品牌经营，餐饮连锁经营扩张步伐加快。
    现代科技成果不断融入餐饮的产品加工、管理经营、产品开发等各个环节，加速了餐饮业标准化和工业化进程，促使餐饮业从传统手工生产转向现代化生产。促进消费作用明显，扩大内需贡献突出。五谷百味特色餐饮认为，餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分，也是从事商务活动的重要场所。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。
    目前，我国餐饮业已初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局，而国家扩大内需和加快服务业发展战略等计划更是为餐饮业的发展带来了新机遇。未来五年间，我国餐饮业主要任务是提高餐饮规范化水平、增强餐饮便利化功能、加快餐饮现代化步伐、提升餐饮品牌化水平、推进餐饮产业化发展、加快餐饮国际化进程。餐饮业发展重点将落在着力发展大众化餐饮、建设餐饮产业化基地、加快推进餐饮工业化、培育一批餐饮品牌、鼓励餐饮企业管理创新和加强人才培养等方面。
    在充满机遇与挑战的今天，五谷百味特色餐饮经过不断发展、成长、壮大，做到了品牌化、模式化、专业化。成为一家集产品研发、原料配送、员工培训、餐饮加盟连锁为一体的新型特色快餐店。是以面食、粥品为主，各类精致热菜、精品凉菜、休闲食品为辅的特色中式快餐连锁加盟店。凭借我们团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究,将先进的餐饮管理模式和特色的中式快餐结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作的体系。
    五谷百味特色餐饮严把产品质量关，热忱服务，坚持创新，为顾客提供营养健康美食，通过服务创新，服务主动用心，让顾客感受关怀备至的“幸福”。我们将发自内心的关爱给予乐享幸福的您，为顾客提供优质满意服务，为成就百年品牌铸下永固基石！