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海蜇属 Rhopilema 钵水母纲根口水母目的 1属。它与其他水母的区别是口腕有许多棒状物和丝状物。其主要特征是外伞和棒状物表面光滑,每1/8伞缘有14~20个缘瓣。 海蜇再生能力很强,伞部、肩板,口腕和棒状物等受伤脱落后,能重新长出。在海蜇口腕周围,常有水母虾和玉鲳共栖,每当与外物或敌害接近时,这些小鱼、小虾立即躲入海蜇口腕之间,这一反应触动了海蜇,引起海蜇伞部收缩,沉没深水处,这样小鱼小虾受到海蜇的保护,同时起着海蜇“眼睛”的作用,彼此受益。 中国是世界上最早开发利用海蜇资源的国家,早在晋代张华的《博物志》就记载人们食用海蜇。中国沿海食用的海蜇主要是:海蜇和黄斑海蜇。 |
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