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夏日里，很多人都喜欢吃冰品、喝冰饮来消暑，但专家指出，吃冰并不能防暑降温，温凉水更能解渴消暑。下面就来带大家打破3大夏季饮食误区，教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效，并推荐健康消暑食材，让你清凉一夏！
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误区一：吃冰消火
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1 _: }$ H' L: V; f 天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半！事实上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能，所以冰品只能算是“娱乐品”，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论，体质较虚、寒凉的人，吃太多冰，对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
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若真想吃冰，要挑对时间。不要空腹吃冰；运动完不要马上吃冰；生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上，则应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低，而馅料则不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。7 ~) g3 ~* K" e% C" h1 X3 V9 M6 P
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误区二：水果减肥5 {4 Y. N) f$ ]# w; }! a
; q: o# l4 e3 u, X$ K 夏天有些人会以水果来代替正餐，但单只有摄取水果中的营养素，不足以补充人体每天所需要的五大营养素：糖类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，对怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。+ }) v' }: O( p
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误区三：冰水解渴
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夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌！不过中医师说，冰水反而解不了身体的渴，因为身体为了让体内维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温，所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用，其实并不能真正的消暑。
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夏天若要补充水份，应喝温凉水，比体温低、但不感觉到“冰”的水，温度大约是10到20℃。一天中喝的量可依尿液颜色调整，基本量是2000到2500㏄，分多次喝，若发现尿液颜色比啤酒深，每30分钟就应再喝200㏄，直到下次尿液颜色变浅。
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发表于 2012-7-16 14:11
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