电脑族用眼过度 最能滋补眼睛的食谱

clg1990

有叶黄素的菠菜和西兰花等。

　　苋菜咸蛋猪肝汤(能清润可口， 清热养肝明目)

　　材料：苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片。

　　烹制：苋菜洗净，切段；咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀；猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀。起油镬爆姜，下苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝滚约6~7分钟，均匀下蛋白液，调入适量食盐、少许绍酒便可。为3~4人量。

　　淮杞玉竹牛肉汤(明目补肝)

　　配料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。

　　做法：将淮山、把子和玉竹分别洗净；牛肉洗净，切片；用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。

　　功效：补虚养神，明目补肝。
枸杞猪肝汤(补虚益精，清热祛风，益血明目)

　　原料:枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

　　做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

　　功效:补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

念鱼2

谢谢啦