月饼市场鱼龙混珠选购需慎重 “养生馅”并不靠谱

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　月饼市场鱼龙混珠选购需慎重 “养生馅”并不靠谱
　　离中秋还有一个月的时间，月饼市场已开始“躁动不安”了，今年打“养生牌”的月饼多了不少，这种月饼在价格上也真不含糊。

　　市场鱼龙混珠月饼选购需慎重

　　古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的据说习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。

　　现在市场上的月饼各式各样，有些打着养生的旗号，有些也用昂贵的包装盒迷惑人。有些月饼包装盒用再生材料合成，含有汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中，对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压，引起心脑血管疾病，破坏肝肾，并能引起肾功能衰竭。

　　看数字识包装盒　　大多数塑料包装盒的底部都会出现一个三角形的数字符号，整个图案可能还包括箭头或其它的数字，这些内容都是用于区分产品材料类别的。如果在商品外包装上找不到相关内容，购买时则一定要三思而后行。在购买食品盒时，几个数字值得我们特别注意。

　　数字3：这个数字代表PVC。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛。一般来说，用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物，如米饭和面食。PVC耐高温性不强，因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波使用的食物容器内。

　　数字6：这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状，主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。在所有类型的食品包装材料中，聚苯乙烯的熔点最低，所以虽然它可以用于盛装温热的食物，但切勿使用这种材料的食品盒直接加热。

　　数字7：这个数字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯（含BPA），产品上就会出现这个数字。标此类食品盒材料多种多样，其耐热性和保养方式亦各不相同，在使用前一定要仔细阅读产品说明，严格遵照生产商的指导使用。

　　养生月饼究竟有多营养？

　　市场上泛滥的养生月饼一般不标明养生食品的含量，养生月饼到底有多养生？所谓的养生不过是个幌子。有些紫薯月饼，没有标明紫薯含量；玫瑰月饼、百合月饼，玫瑰与百合在配料表上排在白砂糖、麦芽糖之后，也未标明含量。一些月饼虽然标明了养生食材含量，但含量很少。有些麻辣虾仁灵菇月饼，只含有3%的白灵菇。核桃紫薯月饼，一枚60克的月饼，含有3克核桃，核桃含量只有5%。

　　养生是需要长期坚持才会有效果，而月饼是节令性食品，就算馅料中含有能补血、养颜、保健等类的养生食材，但含量有限，且市民吃养生月饼不是长期性的，基本达不到养生保健之效。她还表示，就算月饼穿了养生、健康的“马甲”，也不能多吃，要有所节制。

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