自助餐在广州,食在广州

知秋一叶 · 发表于 2003-11-5 01:23

楼主又发了，我真有点想扁你，，没钱，又说得这么好，害得我都心动了！！

coo · 发表于 2003-11-5 01:24

忘记补充重要一点,银记旁边的那家越南苑(建设六马路还有间总店)现在倍受欢迎呢!
留行越南菜.

环市东路那间金旺庄(韩国菜)推出自助餐,不过品种(听说)好少,建议不要去.

学校附近间七轮日本料理本校有人去过,还推介不错,说是日本老板;不过我不会去的,因为太冷清的地方不去,怀疑它的新鲜吧(我不是攻击)

[此贴子已经被作者于2003-11-4 17:27:16编辑过]

圣灰 · 发表于 2003-11-5 01:30

继续继续~~~呵呵~~王府井个度都有间绿茵阁~~
东山口有间食日本拉面唔错~!
味然香既潮汕牛筋丸波菜面都好正!!

实况王子 · 发表于 2003-11-5 01:34

讲到我流晒口水啦!

知秋一叶 · 发表于 2003-11-5 01:53

还来，，今晚真的扁你！

ohyeah · 发表于 2003-11-5 02:46

讲到我口水都流啦

方便面 · 发表于 2003-11-5 03:06

没钱去哪都不行~！

coo · 发表于 2003-11-5 06:27

王府井的早茶不错,,虽然贵了一点,都是上面的大厅名字都是与将相命名的.有点意思.地址,7楼.

喝晚茶最出名要数海G广场的幸运楼(以前的陶陶居)..平靓正(招牌奶皇包)
不过一般都没位,
在文明路红屋劈酒后再去,也是好主意(晚茶做到12点--11:20分以后收单)

盘子 · 发表于 2003-11-5 08:30

宿舍出门转左右，环市路这一路上的饭店我大部分都吃过啦~~~~~

kcul · 发表于 2003-11-6 10:02

那么多记不住,有需要过你宿舍问你好了.

coo · 发表于 2003-11-6 10:04

没问题 ~~

kcul · 发表于 2003-11-6 10:14

今天让你们割禾青了,睡不着.

长袖清香 · 发表于 2003-11-6 21:05

这么爱吃能吃会吃懂吃的楼主，请问体重？？：）

sia · 发表于 2003-11-6 21:21

209！！！！！！！！！！！公斤！

coo · 发表于 2003-11-6 23:11

我两餐吃饭,三餐睡觉,又经常熬夜,一学期没四次早餐,*广工制造",好瘦.

coo · 发表于 2003-11-6 23:12

天蝎座的人最爱逛街,我是天蝎座.

coo · 发表于 2003-11-7 00:12

转广州吃鸡好去处

　　穗人素有“无鸡不成宴”之说，可见鸡在食客心目中的地位。上下九的清平鸡、长寿路的同记鸡、文明路的太爷鸡、广卫路的路边鸡、麓湖的市师鸡......遐尔闻名。近年来新冒起、遍布全市的客家咸鸡、湛江阉鸡等等更是林林总总，不一而足。近年来，广州食肆里吃鸡之风大炽，由是创造了不少新鲜的吃法，值得向食家推荐一二，以期抛砖引玉。
　　
　　水晶鸡——日前在瘦狗岭路新张的精致酒店，尝到一款水晶鸡，炖鸡做法，肥而不腻，香滑可口，其精华在那一口清澈见底的鸡汤，为保证食家口感的纯正，店家选鸡的标准从来控制在一斤来重的嫩口鸡，故而三五知己，一顿饭点两只水晶鸡的吃法不在少数。说白了此鸡不过是清汤炖鸡的一个变种，店家配以独门秘方的药材熬制而成，吃起来的味道可比一般北方的炖老母鸡汤强多了。

　　铜盆蒸鸡——番禹迎宾路上，有间鸡邨大饭店，其招牌菜为铜盘葱头蒸鸡及炒鸡杂。鸡的制法简单、直接。用腌制过的鸡块拌上料酒、葱头、红枣丝、炸菜蒸熟，费时不多，味道香浓可口，诱人垂涎，是田基美食的一个代表。至于丝瓜、豆苗炒鸡杂，更接近于乡下农家普通做法，吃来透着股家常味。

　　烧鸡——广州市郊太和水库附近，有间名叫“快活林”的路边店，竹林环绕，野趣十足。此店的可乐烧排骨及烧鸡非常有名，特别是以稻草、木柴猛火吊烧而成的烧鸡，鸡熟不熟，味道正不正，全在于店家的火候把握。此种注重天然的做法，引得不少“老饕”专程驱车前往，一饱口富。此鸡有一不足，由于是土法炮制，过于纯粹，食用时嘴上会流下黑一道、白一道的污迹，但也平添了不少野趣，注重仪态的小姐们多带几包纸巾便可。

　　姜葱捞铣鸡——东山农林下路与环市路转角处的向群饭店，门口总是吊着几只白切鸡，奇怪的是，这里的白切鸡个头都比较大，[可能是铣鸡的缘故]，其吃法也与其他的白切鸡不同，用姜葱铺面，而非用传统姜葱末蘸着吃，显得更加豪气——据店家介绍，此靓鸡选材的范围非常窄，来料有限，在该店属于限量版发行，属于“有买请早”的那一类。

　　泥烩鸡——最后值得一提的是，目前在广州还没出现，但在珠海香洲华海路的兴华饭店卖得火红火绿的泥烩鸡，此鸡的卖相、滋味完全可以和杭州楼外楼的叫化子鸡相媲美。去年冬天，朋友驱车自珠海返穗，为我带回一只尝鲜，途中花了将近两小时，待回到家中用捶子敲开裹着的泥，哗，鸡肉还热得直烫舌头，就甭提那满屋子的鸡香啦。其实要在广州制作此鸡并不难，关键在于是否有人欣赏。

广州酒家文昌鸡同清平鸡。
前者的鸡上碟时已拆骨，一块鸡夹着一片金华火脚，食落口皮爽滑，肉香甜，兼且吸收了火脚的香味，正。
清平鸡号称广州第一鸡，美味自不必说，食落皮香肉滑，连骨都有味。可惜依家清平饭让已经执笠，以后都无咩机会食到咁好味的鸡了。

sia · 发表于 2003-11-7 01:43

呵呵　！
楼上的可真的是以吃为天啊！！！

coo · 发表于 2003-11-7 02:05

食,玩,赌.哪是你的最爱?

圣灰 · 发表于 2003-11-7 02:08

继续!!
建设六间PIZZA HUT几正!!
花园酒店对面间蕉叶好鬼多人帮衬,鬼佬最多,成日爆.
吃完仲可以过对面间星巴克饮返杯咖啡^-^

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