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谈谈融合

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发表于 2013-2-3 08:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天不知怎么醒的如此的早,随手拿起手机进了下贴吧,窗外还是灰鸭鸭的,那月光便不似故乡那样明,却也格外妖娆。故乡的刚烈,南方的柔婉。
躺着就爱胡思乱想,信手打开日记,是写给自己留给自己的。
从大前年第一次南下,由那蜀中、巴郡、江汉、江南、湖湘再到八闽,已是经历了许多南方不同之地。加之曾游学北方之中原、齐鲁、胶东、燕赵各地。我已经被各地融合掉了。
年轻的时候很容易被融合,我喜欢接受新事物,探索未知,无论到哪都愿入乡随俗。与各地人交好,必先了解其文化,从饮食、语言、想法之不同去适应。经常的出现的,用东北的幽默,华北山东人能理解,南方人有时不理解,南方人的思考方式,细致之生活,北方又时常不解。
给我的感觉就是,东北、齐鲁、赵、魏、晋之间差别不大,可以说没区别,融合来融合去。话说是被五胡融掉了。太行山以东淮河以北的方言我都听的懂(安徽部分地区和威海除外)
而南方则各地自成一邦,楚、蜀、吴、越、闽、赣、岭南,多姿多彩,文化各有大不同,这个省到那个省,初来就跟出国一般。
就说北中国,大豫的刀削面、肉夹馍,胶东的锅贴、海鲜,关东的砂锅、乱炖实际同出一个源头:鲁菜,也是北方惟一菜系。喜欢看小品、相声、侃大山、拉呱。都很能喝酒,这里也要算上苏北徐州,我是怕了。酒文化在北方那是无处不在,有无酒不成席之说。性格刚烈,不乏女中能引之豪杰。饮罢兄弟哥们相称,招摇过市。北方人安居乐意,夜间是很少走动的。东北的冬天漫长,黒天比白天多,中原的风大,环渤海湿冷,寒意比东北有过之无不及。此时此刻在长江流域的东北人之痛苦想象的到。
所以北方人穿的多,用的布料多,难怪好多看了我简历给我打电话的都是卖衣服的,想让我回北方做服装店督导的缘故吧。北方三九炎寒里三层之时,闽粤却可以乱穿衣,不起风的话一件就可以出门。
商品经济相对而言没南方活跃,物价就相对低些。北方各大城市公交全一块,(除了天津一块五),由武汉以南基本都两块(福州是一块,一些非省会也是)。南方大米便宜,比较细,我觉得挺好吃的还实惠,一块多一斤。在餐馆吃饭米饭管够。
北方是大盘菜,南方不仅大盘,也有小碗、但种类多,参见湖南小碗菜。见过一桌人吃数十碗菜。
初中物理老师说过一句话:南甜北咸东辣西酸。很笼统,但大致是这样吧,这里的南甜应该泛指闽粤。最近天天吃达利源派就是福建企业,广东的奶茶,双皮奶一次能喝个饱,粉里面的咸菜也放过糖。北咸就不用说了,北方菜放盐那是不要命,对身体不好。东辣有待商倔,福建就不太吃辣,主要是湖南、江西很能吃。西酸就指重庆酸辣粉吧。南方文化要一个地区一个地区了解,慢慢领会。口音上北方都带儿音,南方一律不带。北方人讲话豪迈,让人听着很放心,直言不晦,南方人讲话温馨,让人听着有亲和力,也有言外之意让你去猜。南方方言保留古代语言,以闽南话、客家话为代表,其实日语也是。古中国就是个注重细节的民族,南方人追求细节,对于城市建设,生活习惯大抵丰富些,夜生产丰富。一个县城的夜晚同样热闹,不安土重迁,有冒险精神,从古代海上丝路到今天的浙、闽商帮都是这样。北人不拘小节,勤俭持家,其根发源齐鲁礼仪之邦。(不过东北的酒席浪费很严重)
今天的南方被古北方融合掉了,今天的北中国被更北的地方融合掉了。所以任何民族偏激都没意义。并不是北方人身高会有优势,过一个世纪呢?并不是南方人就对经济更加敏感,过一个世纪又是一个大融合。现在基本就是父母以上没上过学的人,方言改不过来,上过大学的普通话都很标准。(普通话就是北京话)过一个世纪,方言没了,世界多单调。
有些南方城市还是很注重这些文化的,比如广州、苏州、南京的公共交通上会用方言报站。
孙中山创中华民国的时候,粤语一票之差落选母语,是因为孙中山把那一票投给了北京话。这其中的道理大概就是:自古霸业全都在北方,所以共和国以北京为都再合适不过。所以叫南下、北上,所以叫走南、闯北,战争年代基本都是北方统一南方,参见楚汉、三国、五胡、隋唐、辽金、元、清,这是历史发展规律。所以北方做为政治中心才有王气,而以南方人之智慧做为经济中心最好不过。
天亮了,就到这里。你好我好大家好
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