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2 j9 a- ]8 {+ h# b) _) ]' p4 aCAO Yang
) b) Y F, Y; C2 o1 E9 Y3 U) WSHMS瑞管 硕士一年级学生
4 `& _& C2 N! b迪拜凯悦酒店实习生6 ]7 |' Q* r- U) r8 Q8 ?: y
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1. 是什么让你决定到瑞士读酒店管理?9 Y( y( \0 k% Z9 y4 C
CAO Yang:因为瑞士酒店管理全球闻名。除了学校所教授的正统瑞士款待业知识外,瑞士酒店管理学校的氛围也很吸引我,因为我觉得那对一个求学的人有着至关重要的作用。
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# s* f7 u. h; c6 M2. 可以分享一下你实习的情况吗?
& f' q+ `2 {6 {2 F$ t5 j ?3 lCAO Yang:目前我在迪拜的 Grand Hyatt Dubai实习。作为一名实习生,我选择首先从F&B,也就是从餐饮开始接触,而这家酒店拥有15家餐厅,我可以从中学到很多东西。
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3. 之前听你说,在IRF国际招聘会上你拿到了三份offer,可否分享下你是怎么成功拿到offer的?之前有做了什么准备吗?
0 U0 H7 R3 m, r* MCAO Yang:是的。要在面试之前多做准备,考虑面试官会问些什么问题。在面试的时候,自己心里已经有了现成的答案,这会让你在面试时更有自信。在现场,只要拿出你自信、热情的一面就行了,因为酒店行业需要的就是你热情和积极乐观的心态。
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4. 在实习中你获得了什么?在学校所学到的,对你实习有什么帮助吗?+ @$ j+ T2 A( c/ n6 T7 |
CAO Yang:在迪拜这里实习,一开始英文听起来比较费劲,因为你会发现周围各式各样国家的人都有:印度、斯里兰卡、巴基斯坦、尼泊尔、欧美、非洲等等。最困难的莫过于无法适应这边的生活和工作,因为比较辛苦也比较累,但其实把自己心态摆正就好。要明确自己的目标,像一块海绵一样,快速吸收知识。学校每周一次的F&B operation(餐饮运作) 对实习有非常大的帮助,之前学到的东西会让你提前上手,不会手足无措。最自豪莫过于我的服务得到了客人的称赞,我们团队的表现是全酒店第一,而且我们团队也很荣幸地登上了全迪拜美食榜的榜首。
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& W! J, Y2 _: |4 i6 u3 t. Y5. 在学校最喜欢哪一个老师或哪门课?1 Q* Z: v3 V$ S/ X- C/ P. v
CAO Yang:Nicholas 的Wine&Bar(酒类及酒吧管理)一直是我最喜欢的科目,因为可以学到很多葡萄酒的知识以及品尝到很多不同的葡萄酒。$ n& k5 D' M1 d6 }% Q
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6. 学校课程紧张嘛?学校平时是怎么上课的?课余有什么安排?
7 K- \. T' c7 {; h6 U% Y$ D1 RCAO Yang:课程非常紧张与紧凑,几乎全天都有课,所以课余时间一般只有周末。一般会出去逛逛,看看瑞士的风景,冬天的时候会去滑雪。学校也会定期带学生出去游玩。
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6 k/ }$ V, l3 P2 I4 e! y1 x0 b0 z2 W7.现在对将来的就业有什么计划和憧憬呢?; @0 S" n: O" @
CAO Yang:希望脚踏实地,一步一个脚印地把现在的学习与实践做好,以后职位与成就达到某一高度的时候才会更具实力。5 f( c: a! L8 h t' a4 q5 L7 m9 e' f" j
9 H1 N2 Q5 ?: b1 e& [8.对将来的学弟学妹有什么建议?8 b# U. C7 ?6 @) J
CAO Yang:一口流利的英文会让你如鱼得水,如虎添翼,还有一定要杜绝浮躁,不要在意身边人怎么说怎么做,只要认为是自己喜欢做并值得去做的就去做吧,纵使期间会有多少的不如意,不管身边有多少人在抱怨这不好、那不好,只要你觉得对自己有帮助就要坚持下去。坚持自己的理想,并付诸努力,梦想就一定会开花。
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