【精华】长春皓月董事长的发展规划极具前瞻性

秦人的翅膀

　　长春皓月董事长利用地域优势和清真特色，在全国同行业中实现了多个第一，建立产品质量可追溯平台为产品的质量保驾护航，让消费者买得到安全质量放心的皓月产品。

　　

长春皓月董事长领导的皓月集团是以肉牛系列精深加工为主营，相关多元化发展为一体的国家级现代农业产业化重点龙头企业。集团始建于1998年，园区规划占地面积6.8平方公里，现有员工5500人，企业总资产43亿元人民币，在做精、做强、做大肉牛屠宰加工主业的同时，充分发挥国家政策优势、吉林地域资源优势和清真特色优势，确定了建设循环经济的发展模式，形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业、有机肥加工业六大主导产业，并先后组建了皓德公司、牡丹江皓月公司、大庆皓月公司、中原皓月公司，在长春皓月董事长的领导下，在全国同行业中实现了“产业规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社 会效益第一”。

　　

长春皓月董事长通过农业产业化经营，将农村千家万户小生产与国内国际市场联结起来。建设成立了全国最大的牛羊交易物流中心。长春皓月董事长丛连彪说，这里我们有专业化的队伍，使刚入门的农民也能很有意的，进入这个门槛可以通过养牛业的发展打破了过去那种传统的那种散式的交易的这种规程。它带有一定的科技含量，同时我们还有强大的运送物流，我们本着科学发展观的态度，把农产品落后的产业变成支柱的产业实现了粮仓变入肉库，肉库变食品，提高附加值，使长春市吉林的经济上了一个大的新台阶。

　　长春皓月董事长建立的牛肉屠宰分割车间，整条生产线由中、法、德3国专家联合设计，生产线吸收了11个国家27个设备厂家的工艺技术精华，堪称亚洲一流、国际领先。应用了包括幻觉引导、旋转定位、机械剥皮、自动劈半、分级制冷、骨髓分离、胆汁提取、肠衣制作等多项含有自主知识产权的高新技术，工艺科学、流程合理。

　　长春皓月董事长丛连彪的信息化平台建成后，能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，提供生产、加工、流通、消费等供应链环节的从农田到餐桌的追溯模式，在源头上保障食品生产安全和公众利益的最大化。

　　

在源头追溯食品安全，不仅能够帮助集团更加健康度发展，也是对企业更加负责的表现。长春皓月董事长表示：“食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社 会稳定，关系到政府和国家的形象”。要做好，只能从源头坐骑，将企业的发展与实践相结合，用开拓的眼光发展企业，如果有必要，将产业联合起来也十分必要。

　　

实施“从农场到餐桌”全过程质量管理，确保食品安全是长春皓月董事长使集团快速成长的关键所在。长春皓月董事长视产品质量为企业的生命，奉行“99+1=0”的质量管理理念，从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面，严格执行全过程质量控制，并自2009年开始在全国同行业中率先采用胶体金检测卡，对牛源实施违jin药物百分之百检测，确保食品安全，实现安全品质100分。