爱尔兰咖啡

我想飞

「请问要点茶或咖啡？」　　
「咖啡。」
「请问您要哪种咖啡？」
「爱尔兰咖啡。」
「需要加眼泪吗？」
「啊？什么？」
          ……

       “咖啡本身的香醇加上酒香，产生独特的香气。
　　一般咖啡加美酒，你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。
　　但爱尔兰咖啡巧妙地融合了这两种味道，你无法分辨出是咖啡中有酒？
　　还是酒中有咖啡？
　　喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，微醺而温暖的感觉涌上心头。
　　好像在冬夜刚洗完澡后钻进被窝的那种温暖。
　　在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。
　　只是一杯咖啡啊！却让我觉得人生这样就已足够，不必再更好了。”

冬天，是最适合喝爱尔兰咖啡的季节。天冷了，突然好想喝一杯

咖啡~

这年头，

真BT。。。

我想飞

爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。

　　调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯，或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水，反复几次后，玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯，用咖啡匙搅拌，使糖充分溶解，这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分，也是最巧妙的部分：将一团奶油放在咖啡匙顶端，让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中，这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。

　　在加入奶油后就不要再搅动咖啡了，奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间，酒精会因为受热而挥发出来，满室飘荡着洒香，你会为之身心陶醉；紧接着倒入滚烫的黑咖啡，咖啡遇到威士忌的一刹那间，迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。

我想飞

发现要做一杯好的爱尔兰咖啡这么难的 ，估计以前咖啡馆里喝的都不怎么地道

我想飞

原帖由 咖啡~ 于 2007-11-27 18:40 发表
这年头，

真BT。。。

发生什么事？如此感慨，又不是喝你

咖啡~

COW..

你没看另外一贴？

你36分发贴，我38分发贴。

最BT的树莫过于此了...

我想飞

在痞子蔡的《爱尔兰咖啡》中提到，爱尔兰咖啡是为情人而制，好喝的爱尔兰咖啡里面一定会有情人的眼泪，这固然是浪漫的言情小说中最好的历史。现实中，爱尔兰咖啡的由来说法也很多，但是像这么浪漫的说法基本上没有，反而都很现实。一般来说以下面这个故事为准：二战时期，有一队美国旅行者驾着水上飞机在爱尔兰登陆。在18个小时的冰冷航行以后，他们很想找个餐馆喝杯热咖啡或者热茶来暖和一下。当时那家餐馆的经理觉得这些美国人口味会比较重，因此他就在给美国人的咖啡里面都加了威士忌，然后介绍说这就是我们的“爱尔兰咖啡”。

baidu的资料真详尽

我想飞

原帖由 咖啡~ 于 2007-11-27 18:44 发表
COW..

你没看另外一贴？

你36分发贴，我38分发贴。

最BT的树莫过于此了...

在小雨咖啡馆里的帖子

原帖由 咖啡~ 于 2007-11-27 18:38 发表
请问你想喝茶还是咖啡？

咖啡。

请问要喝哪种咖啡？

爱尔兰咖啡。

请问要加眼泪吗？

啊？什么...>>>> [em029]

你慢了，

我想飞

还好是我快了，不然我还以为侵犯版权了

咖啡~

你才侵权呀。。

估计你是从百度COPY的。

我可是从我大脑COPY的。

不存在侵权一说....

我想飞

宿舍的雀巢咖啡喝完了，还剩特浓麦斯威尔，要自己煮一杯试试么？
麦斯威尔代替黑巧克力豆，威士忌呢？省成本，用菠萝啤来代替？！……会喝死人么？

企鹅包

睇佐本书后爱上呢种咖啡
什么时候 才会有人为我整呢种咖啡呢
加泪的...

咖啡红茶

菠萝啤？？！！！LZ太有才了

我想飞

原帖由 咖啡红茶 于 2007-11-27 19:05 发表
菠萝啤？？！！！LZ太有才了

那么多咖啡啊~~

我想飞

原帖由 企鹅包 于 2007-11-27 19:04 发表
睇佐本书后爱上呢种咖啡
什么时候 才会有人为我整呢种咖啡呢
加泪的...

估计很多人是看了这本书，才知道这种咖啡的[em09]

咖啡红茶

原帖由 企鹅包 于 2007-11-27 19:04 发表
睇佐本书后爱上呢种咖啡
什么时候 才会有人为我整呢种咖啡呢
加泪的...

我也想

我想飞

不理了，先冲上一杯热热的普通咖啡喝喝，再放点炼奶下去，不知道味道会如何

我想飞

发现味道差了点什么？眼泪？

晴天猪猪

LZ中毒了吗?

当年也很喜欢爱尔兰咖啡,只是一直都没有试过正宗的~~~

晓星雨

很少喝咖啡，因为会觉得苦，而且太浓郁的味道会让我觉得负荷。
有人告诉我：咖啡有种特殊的味道叫思念。
其实就像有些回忆是可以在心里轻轻哼给自己听的。