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早上去饭堂吃早餐的时候,
老是看到有人这样子吃---一杯豆浆+一个鸡蛋+一个包.
每次看到这么多人都这样子吃觉得是浪费了
很多人习惯以为豆浆+鸡蛋是一份很不错的早餐,
其实豆浆和鸡蛋等食品同吃会造成营养的大量流失,
更严重的则会引起腹泻,在日常的饮食中,
鸡蛋、豆浆同食的话,是个很大的误区。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
说完...丿~ |
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