如何做清蒸鲈鱼

以为晴天 · 发表于 2008-2-1 14:14

原帖由 广工WC 于 2008-2-1 14:10 发表

听说他去泡温泉了

翻来应该可以食啦

你敢食吗？

鲈鱼是谈水鱼，他泡过咸水的

广工WC · 发表于 2008-2-1 14:14

原帖由 以为晴天 于 2008-2-1 14:12 发表

姜和油是去鱼鯹味，盐、酱油和葱花调味，其中葱花可以调出鱼的鲜味，不过现在外面茶楼吃的大部分都用另一种材料切成碎丝代替葱花来调，不过忘了那材料叫什么，绿色的

果D就系葱，手撕既，比较好睇，几好味

我研究过噶

by the way，你既煮法真系5点，同我妈一样懒

小紫 · 发表于 2008-2-1 14:14

原帖由 以为晴天 于 2008-2-1 14:12 发表

姜和油是去鱼鯹味，盐、酱油和葱花调味，其中葱花可以调出鱼的鲜味，不过现在外面茶楼吃的大部分都用另一种材料切成碎丝代替葱花来调，不过忘了那材料叫什么，绿色的

芫茜吗??

水鱼 · 发表于 2008-2-1 14:16

原帖由小紫于 2008-2-1 14:14 发表

芫茜吗??

小茜

以为晴天 · 发表于 2008-2-1 14:17

原帖由 广工WC 于 2008-2-1 14:14 发表

果D就系葱，手撕既，比较好睇，几好味

我研究过噶

by the way，你既煮法真系5点，同我妈一样懒

是葱吗？火星了，怎么吃上去味道不一样？

广工WC · 发表于 2008-2-1 14:19

原帖由 以为晴天 于 2008-2-1 14:17 发表

是葱吗？火星了，怎么吃上去味道不一样？

系呀，竖着来撕，几好睇

样都好重要噶

以为晴天 · 发表于 2008-2-1 14:32

但是我一听到WC蒸鱼，就没胃口了……样都不用看

广工WC · 发表于 2008-2-1 16:00

好过你夜壶做出来既

小脚冰凉 · 发表于 2008-2-1 19:05

一看LS的头像就开始犯傻

广工WC · 发表于 2008-2-1 19:34

ls傻完未

休闲小虾米 · 发表于 2008-2-1 19:38

:time: 好明显未

落雨晴天 · 发表于 2008-2-1 19:40

可怜的鱼儿，
这么多人在讨如何宰了他，如何煮
惨过唐僧

OKaYGeeeeee · 发表于 2008-2-2 14:02

住家男！

晴晴 · 发表于 2008-2-3 23:36

其实,新鲜的鱼,是不会腥的

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