|
|
|
▏┛╚┠┸┯┏〃一品玉和田枣新疆和田枣价格哪种枣好┿╈╛新疆和田枣皮薄肉厚核小,营养价值高。目前市场上也有不少商家滥竽充数,用山东的骏枣和山西的枣冒充新疆和田枣进行销售,对枣不懂的客户很有可能上当。这里跟大家简单的说明一下,如何辨别真正的新疆和田枣。
1、眼睛看
新疆和田枣通体呈红色,糖分越重,枣越红(这里是指晾晒后的红枣),枣皮有光泽,褶皱少,另外少许和田枣有枣疤是正常现象,不影响食用。和田枣相比其他枣,个头稍大,且枣两头一般不一样,枣缔处稍小。(哈密枣两头差不多且近圆状)
2、用食指按
新疆和田枣肉厚是出名的,枣肉弹性好。可以用食指指肚轻按,按下去的部分几秒钟后会自动弹回。也说明枣肉肉质好。
3、用手掰
用手掰开枣肉,枣肉呈淡黄色,且能看到枣丝很绵密,这也说明枣好。一般情况下,枣外圈枣肉的颜色更深,往里会泛白。
4、切开看核
新疆和田枣的枣核大小,是根据枣树的年龄来看的,枣树树龄越大,结出来的和田枣枣核越小。但是一般来说,不管是新枣树还是老枣树,和田枣整体上枣核比其他枣种都要小,且核的两头偏尖,有些枣核几乎可以忽略不计。
5、口感区别
新疆和田枣枣皮薄,不咯喉咙,这也是很多客户喜欢的原因之一。另外枣肉甘甜绵密,余味甜糯。而山西的枣偏酸性,山东的枣肉要薄些。
★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★
2012最新◤和田枣◥好评榜
★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★★┯★┯★┯★┯★┯★┯★┯★
和田玉枣,顾名思义,产在新疆和田,一块水果优生区带水果优生区带。市面上最小的和田玉枣不低于3.5厘米,最大的超过6厘米。根据枣的大小和口感分为六个等级,最好的为六星枣。其中一星和二星枣作为榨汁或者做枣泥用。从三星往上,每一级枣的大小和口味都各不相同。六星枣最大最饱满,口感最好。和田玉枣只在由于产量有限,制作要求高,运输不方便,导致和田玉枣价格高于其他品种的枣。
和田玉枣:产自新疆哈密地区,众所周知,这地方的哈密瓜嘎嘎地,圆形,特点是个头很大,皮球一样,捏一些软呼呼的,圆核,果实个大、肉厚、皮薄,含糖量高,富含锌和维生素,色泽紫红具光泽,无污染,甘甜爽口哈密地区气候干燥,盛夏昼夜温差很大,白天的温度高达40多摄氏度,无霜又期长,很适合大枣果树的生长。特殊的地理位置和气候特点造就了哈密大枣皮薄、肉厚、味甜的特点。
市面上的假枣主要有两种:一种是用低等枣冒充高等枣(比如三星的换保装当四星的卖)。还一种是劣质的不合格枣,更有个别的还是抹了香精的!就是吃多了能闹肚子头晕的那种香精!
生活小常识:
11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子
12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。
25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
|
|