[粤讲粤俗]该煨啰！混吉啊

cathy_kong

　最近人气游戏节目《15／16》出的问题很多都是问粤语的词源，不少嘉宾被问到口哑哑。可见我们即使平时识讲识听识解，都是知其然而不知其所以然。对于一些没有普通话可以互换的，一个词表示多种意思的，解释起来就更加“拿手唔成世”(不知所措，无从下手)。什么叫巴闭？什么叫蜗窄(屈质)？什么叫交关……还有该煨和混吉。


      　　该煨！是比较老的说法，老一辈的人说起什么不好的事，都会加“真系该煨啰”。不过我们就从来没有想过为什么是该煨，什么应该煨。果然，这个词真能这样分拆解释：该煨出自粤语歇后语“番薯跌落风炉——该煨”。煨，是将食物埋在炭火中烧熟，煨番薯自是又香又甜。不过如果番薯自己跌到风炉里，就无疑是自投罗网，而且还会被烧成一块炭，“死得很惨”。


      　　该煨，简单两个字，概括了苦命番薯的一生，也包含了讲者复杂的感情。可以是讲者描述某人自作自受，对那人有些可惜、可怜，也带点“抵死”(活该)的情感。“跌到咁伤，该煨咯”(跌得那么厉害，真是惨)。


      　　有另一说法是“该渨”。渨者，沒也。指该死。

      　　有什么是该煨的？混吉是其中一种。

      　　混吉是指那些“搞搞震，无帮衬”的人。它起源于以前老广州的饭店里。广州人喜欢吃饭前喝汤，所以顾客入店，店主会先赠以一碗清汤。这些汤无非也是些洗镬水、味精水，即是没有什么汤料，只是烹调肉类后留下的汁水，再加些味精和清水而成。清汤没有汤渣汤料，按粤语叫“空”为吉的习惯，这些清汤又名吉水。


      　　旧时候很多失业游民没有钱吃饭，往往进店里喝碗清汤，混碗吉水充饥后拍拍屁股走人。店主毫无得益，还损失了一碗清汤，条气当然唔顺。所以他们叫这些来骗汤喝的人叫混吉，也指自己白劳动为混吉——得个桔。


      　　之后，“混吉”就指那些来胡闹不帮衬的人，“你嚟混吉啊？”或是(店主白做)徒劳无功、无效的劳动，“依次真系混吉了。”

      　　顺带说一下，“搞搞震，无帮衬”这句新兴俗语因为引用广泛，已被收纳为新三字经中。搞搞震，就是阻头阻势、瞎闹的意思。衬，可解为“施与”。帮衬，付与物质或金钱给别人好处而达成交易。如果一味搞乱档，不是去“帮衬”的，就十足“运吉”了。

注：本资料由广东工业大学风花说粤协会提供

奸人坚

都想睇15/16

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kenlee

原來有個“风花说粤协会”