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男人虽然都比较懒，但在吃的方面，只要努力动手一次，哪怕一次，弄出来的食物绝对比女人好吃的多。
刚好，我爸爸就是这样的人，印象中，老爸就能煮一手好菜，我真怀疑老妈是因为看中老爸的厨房手艺而嫁给他的。小时候，在农村，我都特别怀念过年，因为那个时候不单单有好玩有哥们姐们一起玩，更主要的是，老爸一手好厨艺在这几天会完全展示，那个食物撑到我肚子疼。平时老爸是不进厨房的，节假日也只一两次，只有过年，只有整整1个月过年时间内，简直让我感觉天天山珍海味的幸福。
老爸拿手厨艺很多，虽然是在农村，但就是普通佐料通过他的手就弄出一桌好菜，比如萝卜跟鸭肉熬汤做汤底，配合上香菜加肉丸，看着奶白色还有绿油油的汤面，一海碗也不够喝，比如，鸡内脏炒芥菜，一端出来就夹完了。比如猪小肠洗干净往里面倒入调均的鸡蛋，然后一蒸，拿出来再切成片用来炒菜，简直想起都口水。
老爸很爱我，毕竟我还是独生子，农场独生子很少，所以小时候，为了给我加营养，在早上我还没起床，他就拿着鸟枪去后山打几个小鸟（现在我是反对的），回来去头去毛，蒸好，等我醒来已经弄好在桌上了。也因为如此，小时候从来过节从来不喜欢去别人家吃饭。有现成的美食当然不肯走了。。
初中开始后，第一次离开家到外地求学，在外地什么都习惯什么都无所谓，就是吃的方面一直很想念家里老爸的美食。打电话回去，老娘总是唠叨唠叨的要注意身体啊，努力学习啊，吃好点啊什么的。老爸一句话：“二愣子，有空回家俺给你整顿饭吃。。。”俺那想家的眼泪就出来了。每年的暑假寒假回去，老爸都会自己做饭，想的是让我在一个月内补偿一年没吃过好饭的样子。大学来到更远的省城，虽然外面的饭店到处是，虽然省城说是“天上走的地下跑的水里游的，除了不能吃的都能吃到”什么”四只脚的除了凳子什么都能吃“就是这样的美食城，偏偏让我更想念家里老爸家常便饭做出来的。所以总是想着办法回家，总是想吃老爸的饭菜解馋。
现在我也毕业了，工作地点离家几百公里，一年到头没回去一二次左右。今年春节初六回家，那天下午日落前，老爸早早在村头等我，我走过去喊了一句老爸，老爸高兴的手忙脚乱，帮忙拿东西，到家一看，原来桌子上已经满满摆满了碟碗，热气腾腾。等我坐下，老爸在一边斟酒一边说：”孩子，多吃点，难得回来一趟。有些骨头俺吃不了，牙齿有松了一颗？”我迎着橘黄色的灯光，才发现老爸头发白了好多，鼻子一酸，我端起一碗汤合着掉下的东西喝下去，用碗的边缘遮住自己的眼睛。那晚，我吃的很香，睡的很香。
我一直希望能学习老爸的手艺，现在光棍，也许真的能靠一手厨艺锁住一个女人的胃，也能锁住她的心，更希望能有一天接老爸老妈出来一起住让他们也能尝到我这个也同样爱厨房的男人的美食。 |
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发表于 2006-8-13 01:31
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